朋友相約小酌，當然樂意奉陪；他一向要求甚高，飲酒也一樣要有美食配合，一般的酒廊又怎能滿足他的喜好，今次便選定了這裡。 為避開人潮，選擇由太子道西而上。 經過長長的扶手電梯 便到達酒店大門（停車處） 進入大堂往左手邊方向便見到一排階梯 行過這排階梯後，再經過兩條行人自動電梯，到達三樓。 便可看到帝京軒的接代處 直入右■，經過一條長長的走廊，便見到今晚的目的地了。 門外正推廣聖誕節美食 店內環境寧靜舒適，適合情侶心或三五知己享受一個愉悅的時光。 Bar 枱內放滿不同種類的美酒，甚是吸引。 一到埗，朋友便提議先來客漢堡，正想開口提醒他我不吃牛，便已見他笑笑口說這裡新近推出了鰻魚及泡菜漢堡，一定要試試。 蝦片確是送酒良品，食物未到，已消滅了大半碟了。 Armorik(Single Malt) ~ 先聞到一陣乾果和烤麵包的味道，香味突出，之後逐漸顯現出它的複雜性，擁有芳香宜人的特質，只是年紀比較輕，仍是帶有一定的辣度。 日式鰻魚滑蛋漢堡（$198 ） (連Sangria套餐價HK$258) 鰻魚漢堡 - 皮脆肉厚，油脂豐腴，一口咬下去，那燒至甜美多汁的鰻魚，脆嫩爽口的生菜和著清酸的番茄，再加上嫩滑的雞蛋；味道和層次也十分豐富；果然無介紹錯！ 一旁的薯條雖不是十分脆口，但薯味香濃，沾上蕃茄醬同吃，倒也令人吃不停口。 韓式泡菜豚肉漢堡（$168） (連Sangria套餐價HK$228) 豚肉嫩滑多汁，泡菜只帶微辣，配上爽脆的紅蘿蔔，相當醒胃。但整件拿來吃卻是相當有難度，泡菜很容易便掉下，未能盡情享受。 獅子山下西班牙果酒 啤酒加上生果，味道清爽，帶有新鮮的生果香味，把啤酒應有的苦澀味完全掃走。 意猶未盡，得叫多一點小吃。 銀雪魚、薯仔、磨菇，魚肉非常嫩滑，加上微微煎香過的魚皮，油脂豐厚。 來一點甜 核桃批伴雲呢嗱芭菲 甜品甫上桌，便令人眼前一亮，這五彩繽紛的太陽系真令人讃不絕口；創意十足！圍繞太陽的行星分別用不同顏色的朱古力豆及生果(哈蜜瓜、蜜瓜)組成，碟底的星軌是由藍橙酒加入糖漿而畫成的，則邊還伴了些鬆脆的核桃；太陽的光芒是染了色的脆脆白朱古力片； 太陽的內層，口感像忌廉雪糕，卻原來是將蛋黃混合了忌廉，再用雲呢嗱籽提香，冷藏後便成為了口感綿密香滑的一道甜品了。 飲飽食醉，今晚一定有覺好瞓了。 獅子樓 網址: https://s.openrice.com/QrbS0fy40W0 地址: 旺角 太子道西193號帝京酒店3樓 電話: 2622 6167
