走過十萬八千里找到你,在油麻地鬧市前往Ladder Dundas,那是一座以餐飲為主的大廈。坐上電梯往10樓打開門就見到一個屏風,往入面走就是佈滿七彩乾花的天花板,圍繞着座位的就是滿天星花/白色的毛毛,營造慵懶又夢幻的感覺。它的牆壁都油上令人遐想的油畫,有粉紅天空摩天輪,有情侶在看着天空的夢幻月亮,讓店裏與店名互相呼應。點擊圖片放大 我看見餐牌內的菜式很多都是比較用料高檔的日本料理,海鮮等等,飲品茶葉都用上日式的名牌子「小山園」。 午餐時段,我和朋友叫了兩個意大利粉,和風醬燒牛肉扁意粉,酥炸軟殼蟹黑松露扁意粉,另外跟套餐就包是日餐湯及餐包及飲品。 享受兩人寫意夢幻時光,浸淫在花海底下,我又在想這些食物美食是多麼簡單但是有多麼細心。原因簡單,乍看之下扁意粉簡單,但是要煮得咬下去入味,軟硬剛好,又是多麼困難呢。選擇以和風醬燒去煮融合西式的意粉又是多麼充滿創意的一個細節。加上木魚,配搭得沒有違和感。另外軟殼蟹在外相信很多人也經常吃到,但甚少會看到原隻的軟殼蟹吧,雖然是酥炸,但不太乾,吃下去口感剛好,配上黑松露醬汁,這菜式比較西式,但是又有點日風。 論及各款多樣化的飲品,是很值得飲的,鮮奶抹茶拿鐵用上剛剛提及到的日本茶,十分入味,充滿抹茶香,比例剛好不會像外面又是太甜太奶。 在我遨遊仙境的時候,看到有手工黑芝麻拿鐵,我不禁立刻就決定了——我就要喝這個了。為什麼呢?果然不出我所料,很香很香的黑芝麻味,而且不會有一粒一粒或者分離的狀態,這些飲品,在外是喝不到的。至於他說的手工黑芝麻,我也不清楚他是否真的是手磨的。好奇的話問問店主吧。