今天有朋友生日，於是跟他去到尖沙咀附近一家意大利餐廳用膳。 Chadles de Fere 88 per glasse 點擊圖片放大 +2 番茄流心芝士沙律配西班牙火腿 $168 店員捧上西班牙火腿然後會把熱溶的mozzarella芝士批進沙律中， 熱溶芝士的香氣撲鼻 ，芝士香軟火腿鮮鹹。 點擊圖片放大 法式黑松露香草牛油焗田螺 $148 賣相很好看,黑松露味非常出， 店員一早已預備工具給我們， 田螺上放滿黑松露，我們把肉輕輕拿出，配合軟滑的薯蓉和低下香脆的多士，這個dish很夾。 芝士焗原隻波士頓龍蝦 $358 400g 的龍蝦看起來並非很大，但吃起來的肉也不少，而且還有很多蝦膏，肉味濃而且非常creamy。 Desert Combo $168 甜品的賣相非常好看， 各種甜品各據一方，讓人很想立即品嚐。 當中我最欣賞的是心太軟。心太軟的朱古力味香濃，切開始中間軟心朱古力流出，旁邊當然會配合雲呢拿味雪糕兩個配合起來一凍一熱口感層次非常。 甜品還有口感兩層的芝士蛋糕 一個鹹caromel甜品， 還有一些生果。
