(3) 中部必吃 4 大美食 一旦交通問題搞懂了，接下來就只需要諗吓每日食咩玩咩！ 中部必吃美食 1：柏葉味噌 味噌有幾特別？重點就在那塊厚大的朴樹樹葉，樹葉非常清香，放在爐上慢燒，葉香會沁入味噌中，一小份已足夠撈幾碗白飯。 . 中部必吃美食 2：飛驒牛 好surprised！飛驒牛肉竟然有一陣濃濃的牛奶味，跟食慣的牛肉味道完全不同，吃過一口飛驒牛會懷疑自己從來未食過牛。不過飛驒最有名的是飛驒牛肉並不便宜，一分錢一分貨就是這個意思！ . 中部必吃美食 3：飛驒拉麵 飛驒拉麵比一般拉麵油分重一些，味道未至於驚為天人，不過拉麵迷一定要試勻日本各地的拉麵口味，集齊一套collection先算圓滿。 . 中部必吃美食 4：矢場とん 我知我知，名古屋周圍都有矢場とん分店，但就係因為多分店都可以保持到極高水準先最難得！真心推介這碗超美味味噌豬扒丼，一碗約1200Yen，沒介紹錯的！ . (4) 中部必玩 5 大景點 中部必玩 1：常滑市巨型招財貓 招財貓的故鄉，就在名古屋常滑市。常滑亦出名陶藝，探完巨貓，玩番節「陶藝體驗 course」，預留半日時間在這裡剛剛好。(由中部機場去常滑市，坐名鐵 5 分鐘眨眼就到，很方便的。) . 中部必玩 2：白川鄉 現時白川郷共有約 100 間合掌屋，很多合掌屋都已轉為餐廳和民宿，如果沒有打算在合掌屋留宿體驗一晚，都一定要入屋觀摩一下。要入就要入最具代表性的！和田家是白川鄉最大間的合掌屋，屋主長期擔任村長，可以算是合掌的「豪宅」(入場費 300 円)。 . 中部必玩 3：金澤 21 世紀美術館 沒想過美術館可以咁好玩！館內最有名的作品，是阿根廷藝術家設計的《Swimming Pool》，入場者除了可以在池邊拍照，更可走到池底影相 (池底為收費區)。沒有準備水著都唔緊要，因為泳池根本沒有水，不會濕身，那些水只是池底「天花」玻璃做出來的錯覺。 . 中部必玩 4：兼六園 說兼六園是金澤市的代表景點，也不為過。一直是金澤市民引以為傲的兼六園，是日本三大名園之首，而園內最著名的一抹風景，就是相片中的這個位置。那個古典的兩腳石燈籠，日本現存不多於 5 個，咁你話珍唔珍貴？ . 中部必玩 5：Sarubobo 製作體驗 走在高山市，一定會見到飛驒寶寶 (Sarubobo) 的蹤影。飛驒寶寶是中部市民的「平安符」，幾乎每家每戶都有一隻，近年更已成為中部最受歡迎的手信之一。不過，隨便在商店買一隻飛驒寶寶，總不及自己學習親手製作一隻獨一無二的，體驗完成仲有張證書添！ . (5) 中部酒店推介 跟東京大阪的玩法不同，中部地方景點與景點之間的距離較遠，每日都要轉酒店的情況並不稀奇，今次旅程我投宿的幾間酒店也不錯，即管寫下來，希望可以提供未來想去日本中部北陸旅行的朋友一點幫助。 Day 1：中部國際機場 > 名古屋 – 入住 Hotel Trusty Nagoya Day 2：名古屋 > 白川鄉 > 金澤 – 入住 Hotel Trusty Kanazawa Day 3：金澤 > 高山 – 入住 Oyado古都之夢溫泉旅館 Day 4：高山 > 名古屋 – 入住 ANA Crowne Plaza Hotel Grand Court Nagoya Day 5：名古屋 > 中部國際機場 . Hotel Trusty Nagoya (誠信名古屋酒店) 點評：起初以為跟東橫INN差不多，但住過就覺得比東橫INN 高級，lobby 堂皇，房間闊落。聞說這間酒店是 Trusty 品牌第一間落成、最歷史悠久的酒店！ . Hotel Trusty Kanazawa 誠信酒店 (金澤香林坊) 點評：住過 Trusty 最歷史悠久的酒店，今晚住的是 Trusty 最新落成的酒店。話明最新，裝修真的 hip 很多，雖然房間空間有限，但設施和設計都很 2014，另一好處是酒店跟兼六園是步行可達的距離，酒店最緊要始終是方便嘛！ . Oyado 古都之夢溫泉旅館 點評：這間溫泉旅館絕對是今趟旅程的亮點之一！一入旅館，已有人送來和菓子及日本茶給我們慢慢享用，然後再帶我們挑浴衣(住客每人一件免費穿一晚)，服務一流。榻榻米房間也很舒適，可惜的是那晚有公事要處理，沒時間浸溫泉，未知質素如何。不過翌日的早餐就豐富又豪華，連飛驒牛都有，很驚喜！結論是，同行團友對這間溫泉旅館一致表示很滿意！ . ANA Crowne Plaza Hotel Grand Court Nagoya 點評：大品牌的酒店，可以expect一定唔會差得去邊，最令人驚喜的是每個房間都有一扇大玻璃，可以居高臨下看到名古屋市全景。不得不提這裡的自助早餐，大蝦天婦羅、鰻魚飯、連名古屋名物手羽先都有，記得空肚先食早餐。 . 延伸閱讀：日本中部旅遊貼士 ── 交通篇 . 鳴謝：Expedia 智遊天下網、中部廣域觀光推進協議會、名古屋鐵道、中部國際空港
