日迷大喜訊！繼一蘭拉麵之後，又一來自日本的連鎖麵店，確定於香港插旗！ 它就是，日本麵界巨星 ── Ringer Hut。 . 歷史重溫，Ringer Hut 早於1974 年在長崎開設第一家店，今日已有超過 500 家分店。 而相信很多人都知道， Ringer Hut 最出名的就是「長崎ちゃんぽん」， ちゃんぽん (Champon)，即是一種加入豬肉、貝類、魚類、蔬菜的什錦麵，這種大雜燴麵食是長崎名物。 . 據官方確定，Ringer Hut 暫定於 10 月 7 日在淘大商場正式開業！ 數一數手指，距離開幕仲有一個星期有多， 不如一齊搶先預習 Ringer Hut 文化， 睇睇 Ringer Hut Menu 內，最受日本人歡迎的 Top 3 麵食， 到時就識 order！ . (調查由我最愛看的朝日電視台王牌節目 SmaSTATION 提供) 3 位：｢長崎皿うどん｣ 點評：呢個冇中文名，但賣相就好似中國人的肉絲炒麵。 炸過的麵條極幼細，上面鋪有大量蔬菜。 建議加幾滴 Ringer Hut 每張枱上都有的一支喼汁同吃，這才是長崎的正宗食法! . 2 位：かきちゃんぽん (牡蠣什錦麵) 點評：每碗都有 3 大粒廣島産的牡蠣，非常名貴。 而湯汁是味噌 base，天寒地凍時來一碗，特別暖胃！ . 1 位：長崎ちゃんぽん (什錦麵) 點評：長崎什錦麵在日本幾乎是 Ringer Hut 的代名詞！ 亦是店內銷量最高的一款人氣麵食， 全因它一碗有齊7種蔬菜、肉類及海鮮，營養均勻，湯底不油膩，所以特別得到女性垂青。 而且在日本，吃這款長崎什錦麵是可以免費加麵的 (暫時未知香港係咪!) . 看到這個黃色招牌，就認得係日本最大的什錦麵專門店 ｢RingerHut｣ (原來中文譯作「稜閣屋」) . 內部機密： 據可靠情報，Ringer Hut 將舉行「全民試食」活動， 屆時，將送出 300 份長崎什錦麵供粉絲試食， call 定 friend 一齊排隊喇！ (詳情日內更新，stay tuned!) . 更多 過江龍美食 1) [試食] School Food 韓國過江龍餐廳 2) 香蕉牛奶大比拼 (Binggrae vs 十字牌 vs 道地) 3) [全城最貴] mastermind $680 拉麵，有幾正？ 4) [試食] 小 S 麵包店 ─ 胖達人 5) 率先試食 香港一蘭拉麵 6) Muji Cafe 登陸香港！ . 更多 > 香港喪食 系列 更多 > 香港喪玩 系列 . 更多 日本全國遊記 関東地方：埼玉縣 / 東京都 / 神奈川縣 中部地方：山梨縣 / 靜岡縣 近畿地方：京都府 / 大阪府 / 兵庫縣 沖繩地方：沖繩縣
