又食！昨日率先 パン (胖)達人手感烘焙 @ 太子彌敦道 . 胖達人有 56 款麵包，款款都設試食！ . 新鮮出爐時間表 . パン 達人手感烘焙，花名是「小 S 麵包店」，皆因它的幕後老闆乃徐熙娣 (小S) 許雅鈞夫婦。 又由於是明星開的店，名氣自然有番咁上下，現時在台灣已有 18 間分店。 . 至於香港的第一間分店，也一點不馬虎， 裡面有成 56 款麵包，有鹹有甜有吐司， 仲每日 non stop 新鮮出爐不同款的麵包。 我冒著「變胖」的風險，試勻店內麵包，而以下 3 款就是心水推介： . 推介 No.1 魔杖起司 ($35) 美心西餅都有類似的包，但這兒的芝士粒更大更多，我見個個人都買一個的。 . 推介 No.2 瑞士巧克力 ($25) 朱古力半溶，加上香口的核桃，即使我本來不太喜歡核桃，都覺得表現出眾。 . 推介 No.3 皇冠 ($35) 聞說這是胖達人的名物，五環形狀，餡料就只有純 cream cheese。撕開看看，芝士滿載，口感軟滑。 . 總括來說，胖達人的麵包全部用足料，材料又是從世界各地搜羅，非常講究， 所以做出來的麵包真的款款色香味與別不同。 不過，不瞞你說，我還是喜歡街坊式「岩岩巉巉」的腸仔包菠蘿包多一點。 即係... 唔係話佢唔好，只是我的味蕾配不上它， 仲唔明？即係我同你都唔夾，分手啦！ . 但我也衷心給「胖達人」送上祝福， 皆因胖達人即將於8月中在香港開第二間分店， 店舖將設於港島區上環地鐵站附近。 閒說港島店將是目前太子店的兩倍大， 2,400 餘方呎，寬敞之餘，更有後場廚房！ . パン(胖)達人手感烘焙 Top Pot Bakery 香港1號店 地址：太子彌敦道 763 號 GF Shop A 香港2號店 地址：中環德輔道中 259 號 GF . 更多「味蕾想旅行」系列文章： 1) 香港一蘭拉麵 率先食 2) 搶先試食 Muji Cafe
