今年跟好友在合和軒吃冬至飯，一大班朋友在廂房自成一角就最開心，又不會騷擾到其他客人，而且廂房免低消，又免開瓶費，暢飲兩杯後，笑料百出，笑到有腹肌。 打開餐牌，除了既有的套餐，更有秋冬菜式及黃師傅招牌菜式，款式選擇多。先來個湯品，男仕們喜歡古法燴蛇羮(每位)$98，女仕們喜歡杏汁白肺燉花膠湯(每位)$168，以瘦肉、豬肺、花膠、白果等燉煮，湯頭香醇幼滑，鮮美鮮甜，喝後甚為暖身。 黑松露焗釀蟹蓋(每位)$188，鮮甜蟹肉份量十足，醬料份量也剛好，不會過於濃稠，散發出陣陣黑松露芳香，一人吃會好飽，建議同朋友分享一半享用。 山楂話梅豬手$168，酸甜開胃好下飯，豬手入口滑嫩且入味，好想一吃再吃。 胡椒大蝦粉絲煲$298，爽彈大蝦夠體面，但爽口粉絲吸滿醬汁與胡椒，更加惹味吸引，頓時變成了主角。 燒汁鴨肝豚肉卷$298，一口咬下，油香肉鮮甜，再搭配上燒汁更為濃郁，記得要趁熱享用。 野菌和牛面頰肉$298，面頰肉本已經軟嫩多汁且肉味濃郁，和牛的面頰肉油花更豐富細緻，入口更為軟滑，吃一件已感到滿足。 清炒豆胚$168，不時不食，剛好是豆胚的時令季節，炒得清脆嫩綠，健康美味。 生炒瑤柱臘味糯米飯(四位用) $188，生炒就是特別美味，糯米飯粒粒分明，口感軟糯但又有咬口，加入配料冬菇粒、臘腸粒、臘肉粒、瑤柱等等同炒，鹹香又豐富，暖胃之選。 生磨蛋白杏仁茶$68，非常香滑香濃，養顏美肌，是我最愛的甜品之一。 想再邪惡一點，可以來個酥皮蛋撻仔(三件)$58 及香濃彈滑芝麻卷呢﹗ 合和軒灣仔軒尼詩道15號合和酒店20樓以上分享純屬個人感覺 / 反應，效果會因人而異， 如需協助或獲得更多產品資訊，請直接與該品牌查詢或尋求相關專業意見。 ~ 多謝收看 ~ 歡迎與我聯絡Email: sugar_tang77@hotmail.comIG: https://www.instagram.com/sugartangly FB: http://www.facebook.com/sugarlittleworld
