一時用美人扇，一時又執起毛筆，到底我去了那裡呢？ 獅房菜以古風為主題，推出一個好玩、好食、狂打卡的古韻今風下午茶，每款美食都好有心思，餐廳還預備了飾物給客人作裝扮打卡，好貼心呢﹗ 先以清酒鮑魚配梅酒啫喱蘿蔔為首，鮑魚浸得軟腍入味，可細味清酒那淡雅幽香味道，再吃口滑溜香甜的梅酒啫喱，酒香誘人。 接著，以鱈場蟹肉魚子醬沙律青瓜杯作鹹點中的間接，清新鮮甜。 西班牙豚肉松露沙律脆泡芙，新穎的搭配，卻出奇地美味，鹹香可口。 龍蝦仔脆多士，鬆脆花形多士夾著以小龍蝦肉、蟹籽、清瓜粒等拌勻的餡料，口感豐富。 這座宮殿則是孜然牛肉批，餡料輕輕調味，跟外層芝士酥皮同焗，味道恰度好，不會感到飽滯。 毛筆造型的是紫薯麻糬酥，以毛筆頭沾點黑糖蜜，就像取墨水一樣即席揮毫，好過癮﹗ 這個維妙維肖的玉壐，其實是芝麻慕絲蛋糕，芝麻流心餡香濃幼滑，味道突出，還有榛子薄脆，豐富口感，推介﹗ 再來剝荔枝，其實是荔枝布甸，不論造型與味道，都像極一粒連皮也可吃掉的荔枝一樣，清甜美味。 而故宮角樓形狀的是抹茶奶黃流心餅，有著陣陣奶黃香，清香軟滑而不膩。 下午茶配2杯特色飲品，奶蓋山楂茉莉奶茶及圓肉紅棗杞子茶，同樣是打卡一流﹗我就偏愛這杯凍飲，顏色上有層次，奶蓋綿滑濃郁，豐厚不易塌下，跟清新的茉莉奶茶甚為搭配。 古韻今風下午茶價格：HK$548兩位用，HK$278一位用供應期：即日起至2024年12月15日時間：下午3時至5時獅房菜九龍 太子道西 193 號 帝京酒店3樓 以上分享純屬個人感覺 / 反應，效果會因人而異， 如需協助或獲得更多產品資訊，請直接與該品牌查詢或尋求相關專業意見。 ~ 多謝收看 ~ 歡迎與我聯絡Email: sugar_tang77@hotmail.comIG: https://www.instagram.com/sugartangly FB: http://www.facebook.com/sugarlittleworld
