去台灣旅行,必定會到夜市一掃美食、甜品、火鍋等等,確實是令人回味。 趁著天氣已經秋涼了不少,立刻跟朋友去到別忘了台式火鍋店滾一滾。 單看裝潢,我原本還以為是咖啡室呢﹗ 細心欣賞一下,有櫻花樹、小屋子設計、心意書籤牆壁等等,原來是讓客人有置身於台灣陽明山一邊賞櫻花,一邊品嚐台灣美食及火鍋。 有寶島大廚坐陣,加上採用台灣食材,晚市的120分鐘火鍋放題,喜歡吃牛的朋友一定要來試試﹗ 非常建議來個set D的A5宮崎牛,因為除了A5宮崎牛,還包括了澳洲極上和牛、美國SRF封門柳、美國安格斯牛小排等等,而且可以任點任食,高質又抵食呀。 我們還點了幾款湯底,每款都各有特色,我覺得跟牛肉最搭配的,是自家製台灣蕃茄湯,每天以牛骨湯底再用上大量蕃茄新鮮熬製,加上洋蔥、西芹、蔥、薑和蒜,鮮甜美味,非一般的蕃茄湯。 招牌台灣麻辣湯 - 用上幾種辣椒、辣椒粉、幾種香料、醬油等等,加入濃郁豬骨高湯,香、麻、辣齊備,過癮! 台灣香濃椰子雞湯 - 椰子香氣迫人,我覺得豚肉最搭這湯底,清甜肉香 台灣藥膳當歸湯 - 用上當歸、黃芪、熟地及其他好幾種藥材磨成粉,加到每天熬了十多個小時的豬骨高湯,藥材味不會太濃郁,也不放鹽,所以味道偏向鮮甜清甜;我最喜歡把火鍋配料花雕醉雞放進去,雞肉幼嫩入味,湯底也變得更美味。 除了優質靚牛,也有豚肉、羊肉、雞肉,大量配料蔬菜,還有多款台灣小食、台灣甜品、台式飲品,絕對能夠吃到飽。 台式鴨血,是大廚自家製的,超美味,是台灣的味道。 紹興雞卷、地瓜丸、榴槤炸彈等等...... 雲呢拿窩夫,用上頂級蘭王雞蛋製造,蛋香四溢,而且特別鬆軟。 檸檬愛玉凍、飄雪世界(雪花冰)、芋圓仙草凍都是必食的,特別要讚這個雪花冰,以韓國機器刨成棉密的雪花冰,與一般的刨冰口感完全不一樣,不怕吃到有敏感牙齒。 每位客人還可獲贈Movenpick雪糕一杯啊! 吃完凍的,不忘喝杯熱飲暖暖胃呢! 好回味,要再約朋友去食多次呀! 「別忘了」 店舖電話: (852) 23892582 荃灣眾安街 68 號千色匯 1 期 2 樓 2032 號舖 (港鐵荃灣站 B1 出口, 步行約 5 分鐘) 星期一至日中午 12 時至晚上 11 時 以上分享純屬個人感覺 / 反應,效果會因人而異, 如需協助或獲得更多產品資訊,請直接與該品牌查詢或尋求相關專業意見。 ~ 多謝收看 ~歡迎與我聯絡 Email: sugar_tang77@hotmail.comIG: https://www.instagram.com/sugartanglyFB: http://www.facebook.com/sugarlittleworld