我心中有個煮食check list,自從有個氣炸鍋後,終於可以逐一實踐,今天就來藍莓鬆餅,既不粘手又省力,可以同小朋友一起輕鬆烘焙。 材料: 蛋1隻 奶60克 植物油40g 糖50克 低筋麵粉120克 泡打粉8克 藍莓100克 小紙杯6個(高約4.5cm) 做法: 1. 先把蛋、奶、植物油放碗中拌勻,再加入糖拌勻 2. 然後篩入低筋麵粉及泡打粉 3. 輕力拌勻後,麵糊有點杰身;再加入藍莓輕力拌勻便可 4. 預熱氣炸鍋180度5分鐘 5. 把麵糊放入小紙杯中,然後輕振排氣。 (*記緊不要放太滿啊~) 6. 氣炸120度8分鐘,再160度6分鐘,完成 相關文章 烘焙新手必做包款 – 腸仔包 自家製惹味叉燒 以上分享純屬個人感覺 / 反應,效果會因人而異, 如需協助或獲得更多產品資訊,請直接與該品牌查詢或尋求相關專業意見。 ~ 多謝收看 ~ 歡迎與我聯絡 Email: sugar_tang77@hotmail.com Fan Page: http://www.facebook.com/sugarlittleworld