放工就是Happy hour時間, 想與好友相聚, 可到Frites Belgium On Tap 碰碰杯﹗ 步出升降機門已經是餐廳, 一邊是酒吧,一邊是用餐區。 還有一區是用來舉辦派對用的,週末時,這裡會成為兒童天地,可親手製作曲奇餅、扮演收銀員咖啡師等,好吸引啊﹗私隱度提昇,想多嘈吵也可以,不會影響到其他客人。 餐廳以仿照傳統比利時啤酒屋設計,樓底很高,舒適度大增﹗另外,下午3-7時段可以半價享用生啤、精選葡萄酒及烈酒,難怪有這麼多外國人在這裡﹗ 雖然如此,但我還是要Mocktails好了,Friars Sweetheart $55是 紅莓汁,加入蜜糖與蘋果,中和了一點甜﹗ 配個炸物小吃Prawn Crab Balls $80,應該是混合了幼條薯仔同炸 , 外層金黃香脆,裡面像蓉般的口感! 蟹肉份量雖然不是太多,但有其蟹鮮,加上粒粒彈口蝦肉,豐富口感;想刺激點,沾點辣椒仔汁,佐酒一流! 最喜歡每款試少少, 這碟Charcuterie $175就 perfect啦﹗有風乾火腿、肉腸等.....特別之處在於鴨肉抹醬, 鴨肉抹醬有點像油封鴨肶的口感,油份充足, 用蒜蓉脆多士來伴著吃就最美味了! 點擊圖片放大 鹹肉方面, 我比較喜歡粉紅色那款風乾火腿, 味道口感好平均;紅色那款口感鬆軟,味道較淡;而後面的那款薄切肉,可看到肉的紋理,所以口感較粗糙,就像軟身的豬頸肉般。 這裡最出名的是青口鍋, 個人認為是必點的, 有半斤$235或一斤$385份量, 有多款醬汁選擇, 我嘛,選個 Mediterranean醬汁﹗每個青口鍋都會附送薯條與多士﹗ Mediterranean風味就是有西班牙辣肉腸、芫荽、洋蔥、黃椒等﹗醬汁雖然呈橙色但卻不辣,反而是惹味一類﹗青口肉質柔軟嫩滑﹗原來青口都有雌雄之別,橙色是雌性,奶白色是雄性﹗ 最後,主菜是Almighty Chicken Parma $195,大量濃郁茄醬與烘焗芝士,成就了這個雞扒pizza﹗朋友說看似無甚烹調技巧可言,食材亦非特別,但我卻認為是惹味邪惡之選。你也不會反對吧﹗ 點擊圖片放大 FRITES Belgium On Tap 地址:中環威靈頓街198號The Wellington 1樓 官網:http://www.frites.hk/ Facebook:https://www.facebook.com/friteshk 以上分享純屬個人感覺 / 反應,效果會因人而異, 如需協助或獲得更多產品資訊,請直接與該品牌查詢或尋求相關專業意見。 ~ 多謝收看 ~ 歡迎找我合作試用 及 出席活動 Email: sugar_tang77@hotmail.com Fan Page: http://www.facebook.com/sugarlittleworld