初遊首爾,縱管不是當然要試一下地道美食,問身邊的朋友,結果有著幾十種不同的「必吃」建議,可我們不但時間有限,肚子也有限呵... 最後挑選出來的,就一次過在這篇跟大家分享好囉! 阿峴洞醬蟹店 (아현동간장게장) 近來在香港大熱的醬蟹!但首爾這麼大,到底那一間最好?在 u travel 找來了一篇首爾5間推介的醬蟹店文章(link)(確實看到大部份人都是吃這幾間呢),收窄目標後再在網絡上爬文,最後決定了要去阿峴洞醬蟹店!其中一個「當選」的原因是地點方便,阿峴站(242)跟梨大只是一站之間,行程安排上可以放在同一天會比較順路,不然好像我們從酒店(忠武路站)出來也只不過15min左右的時間就到了。 再次因為沒有做好功課而出了點小問題,第一次來到阿峴洞醬蟹店的門前才發現星期日店家休息,唯有過兩天,也就是在首爾最後的一晚再來,大概六點半的時間,幸運地不用排隊,馬上入座。由於不懂韓語,老闆還很體貼地拿了中文餐牌給我們看 (ノ>ω<)ノ 這店上菜速度很快,轉眼間桌子就放滿滿美味囉! 上圖所見,我們只是每人點了一份醬油蟹,其餘所見都是配菜,但款式和味道都不能少看!另外還有一碗湯,點點辣,在寒冷天氣裡喝下會很暖身。而且這些湯和配菜都沒有另外收費,醬蟹本身也不貴(₩15000一隻),別說味道,單是這個價錢香港已經吃不到 早在香港時雪已經嚷了很久要吃醬油蟹,但大少每次都推說「不喜歡吃蟹」 但 這一晚又是誰點了一隻後再追加一隻,吃得比我還要多呢?(´⊙ω⊙`) 吃醬油蟹,最好味的是把飯放在蟹蓋上,把蟹膏、飯和醬油汁拌勻來吃。阿峴洞這間配的是紫米飯,醬油鮮味而咸度適中,一試難忘... 回到香港後朋友找來另一間有醬油蟹供應的食店,除了只是白米飯之外,醬油也過咸。人在香港,舌頭卻很想念韓國的味道呵 阿峴洞醬蟹店 Address: 首爾市麻浦區阿峴洞282-1 / 282-1 Ahyeon-dong, Mapo-gu, Seoul, South Korea / 서울특별시 마포구 아현동 282-1 Open Hour: 10:30am-2pm / 5pm-9:30pm (9pm last order) 週日公休 高峰蔘雞湯 (고봉삼계탕) 就在「摸門釘」吃不到醬蟹的一夜,回到明洞因太多選擇反而無從入手,最後走到近乙支路入口站(202)找到韓國名菜之一的蔘雞湯!如果坐地鐵的話,在5號出口向前走一分鐘便到。聽說韓國人在夏天才愛喝人蔘雞湯,原因是夏天排汗多,除了把身體毒素排出,利用這個時機吃人蔘雞滋補的食品就可以調理虛弱的體質,這一點跟中醫的說法很像呵 高峰的菜單並不複雜,蔘雞湯就只分韓方蔘雞湯(₩17000)和桑黃蔘雞湯(₩14000)兩種。不久之前有一集RM劉在石的任務就是跑到山區採野生桑黃㖿,好像有藥用功效的一種菇菌,名氣一般但有著跟冬蟲夏草相近的藥效!兩款蔘雞湯內容都大致一樣,湯汁都很濃郁,幼雞裡面釀滿糯米,還有一支人蔘(不計鬚部,整支人蔘也有無名指般長,尾指的濶度,很有看頭呵)經果長時間的熬整,藥材、人蔘和雞的營養都溶化在湯汁之中,味道也是超好的 高峰蔘雞湯 (고봉삼계탕) link Address: 首爾巿中區乙支路2街199-13 3F / 서울특별시 중구 을지로2가 199-13 3F Open Hour: 10am-10pm Two Two 炸雞店 (22치킨) 這個真的不得不大力推介,自從《來自星星的你》給千頌伊這樣一推,炸雞啤酒就更加受歡迎,初來首爾又豈能不試?! 大少原本找來了橋村(跟TwoTwo合稱為首爾兩大炸雞店),但橋村的分店位置就不太便利於我們,TwoTwo就剛巧有一間在忠武路(另外在明洞和東大門等地方都有分店)由於太美味(地點也太方便),吃過一次晚餐之後,臨離開首爾那一天的午餐也要再多吃一次 (*´∀`)~♥ 點餐後店家送上一大碗咸味爆米花,還有一碟醃蘿蔔 吃炸雞又豈能沒有啤酒,這個晚上喝的cass啤酒秀賢在2012曾經代言過呢 (๑• . •๑) 貪心的人點算了甜醬和辣味拼盤 「唔講得笑」辣味真的頗辣,幸好有醃蘿蔔中和一下 這裡的炸雞也不是香港的炸雞店能相比,雖然是炸過但雞肉沒有很乾,肉汁都鎖在脆卜卜的皮下組織,一開始吃就停不了 第二天來到試了韓國第一家啤酒製造商海特(hite)的啤酒,不太懂得分別,但也是很易入口,蠻不錯 至於炸雞就只是點了甜醬味道 Two Two 炸雞 (22치킨) link Address:首爾市中區笔洞2街32-11號(近忠武路1號出口) Open Hour: 1pm-3am 忠武路豬排店(충무로돼지갈비) 位置就在這次入住的T-mart Hotel對面,如果坐地鐵的話,就在忠武路站(423)6號口出來直走約5mins至T-mart Hotel左轉就能看見。聽說這間烤肉店已經有20多年的歷史,除了烤肉之外,這裡的排體湯也是很有名的。 相片是晚上拍的,但其實我們是去吃午餐(幸好住這麼近,忘了拍照還有補拍的機會,呼~)略略過了吃午餐的高峰時間,餐廳裡只有一位大叔在吃飯,我們坐下來之後,鄰桌多了三個香港遊客來吃烤肉。點餐後,也是端上泡菜和湯 原本打算午餐點一份烤肉便可,但原來這裡要每人點選一份餐,結果就要了豬排和五花肉 確實是味道不錯,但這裡的豬肉比較薄切,很容易便烤過頭,吃到尾段有幾片差點變成豬肉乾 ╮(╯_╰)╭ 忠武路豬排店(충무로돼지갈비) Address:首爾特別市中區忠武路3街29-2 / 중구 충무로3가 29-2 Open Hour: 11am-11pm ISAAC 很人氣的首爾早餐店呢(不是沒聽過嗎?!) ISAAC是連鎖店,在首爾很多地方都有,而且營業時間和公休日子都不一樣,有些熱門地區的分店更是一早就大排長龍,果然很受歡迎呢 在逗留首爾最後的一個早上,也是最冷的一天(只有-3度),由酒店一路走過去鄰近的ISAAC分店大概要走5-10mins,強風吹來臉會感覺痛的 ( ˘・з・) 不過,為了這份ISAAC早餐,是值得的! 大概走左Two Two 炸雞店附近的位置右轉便到達 聽說忠武路店是剛搬遷了不久,之前的分店位置有限只能做外賣,但現在這裡就有幾張小餐桌可以舒舒服服地享受早餐 其實ISAAC的吐司餐單都很簡單,只食材配搭起上來又十分美味,價錢合理也是受歡迎的因素之一!這裡的吐司不是放入吐司爐烤的,而是用煎的!難怪把一片普通的四方麵包煎得如此香脆有口感~ 大少要了一份Ham Special,我就點了一份Bulgogi mvp(烤肉吐司),再加了兩杯咖啡 平時不愛吃三文治的雪都覺得超好,再來首爾的話也會再來的! ISAAC link My Blog www.sugarada.com