記得細個跟團去菲律賓、泰國等東南亞國旅行時, 每次晚餐都在專服務旅行團的飯堂吃飯, 每碟餸總是有椰油的味道, 對於吃慣香港食油的我, 完全不能接受小炒裡有椰子油的味道, 它令到餸菜口味變得怪怪, 所以旅行那幾天的晚餐只是飯加湯就敷衍吃飽就算。 此後對椰子油用來煮食產生壞印象。 而早前接觸到五華國際 與 Tropicana椰之品, 合作推出全新系列無味配方 [Rain & Shine Coconut Cooking Oil / R&S椰子食用油] 而且它是無味,多用途的食用油 無味~ 無味~ 無味~ 那就要再試試。 420ml / HK$98 先說說當中成分 ※ 嶄新技術,無味配方,入饌創作美食時更容易掌握 ※ 不含反式脂肪 、 不含膽固醇 ※ 不使用化學成份、防腐劑、人造香料及色素 ※ 為中鏈脂肪酸(MCFA) ,可直接進入人體肝臟, 及被消化和直接轉化為能量,促進人體新陳代謝、增強抵抗能力 ※ 蘊含過50%為月桂酸(Lauric Acid),可以提高身體的免疫力, 促進腦活力,適合兒童、老人及虛弱抵抗力不足等易感染體質食用。 亦具抑制細菌病毒及酵母菌,強化肌膚。臨床証實, 直接適量塗椰子油對濕疹有舒緩及改善效果 ※ 含維他命E,具抗氧化功能 ※ 冒煙點高達230°C,穩定性良好,適合蒸、煎、炒、煮、焗等各式煮調方式 打開聞聞確實沒有椰子油味道 溫室25°C下,椰子油會變成柔軟固體狀 話明多用途,可直接塗抹在肌膚上當護膚油使用, 又或加一滴於潤膚品中混合使用。 可能當時體溫高,椰子油很快便由柔軟固體狀變成液態, 塗開後,薄薄一層椰子油在肌膚上, 但不會有油膩感。 另外也可將椰子油塗於開叉髮上, 又或自家製抗氧化唇彩,用途廣泛。 最重要還是試來煮食, 看看吃起來是否真的無味 (小時候的壞印象實在太大 XDXD) 先試煎蛋 我覺得吃起來比平常用的花生油來得清淡, 能吃出蛋的鮮味。 煮其他餸菜或醬汁也很OK 香港各大精品超市有售 或到Facebook Page : RS Tropicana 產品及有關資料由該品牌提供 歡迎聯絡試用/食或出席活動事宜 聯絡: strawberry3bbb@gmail.com 草莓b Facebook page 免責聲明: 本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受,並不代表該品牌之言論及立場。 如