雖然Rossana唔係好食得辣 偏偏鐘情於以酸辣聞名既泰菜~ 今次要試既係位於銅鑼灣世貿中心1302既 Soi 18 THAI 18巷泰國餐廳 門面既logo設計夠型又霸氣 就彷似所有味蕃刺激盡在soi18一樣. 至於食完舌尖會否興奮火辣?!一會話你知 XD Soi 18 THAI 特別之處是主打泰東北菜 平日食既都係bangkok式既泰菜, 今次初嚐泰東北菜,確實充滿新鮮感 就好似呢個冬蔭清湯$68 跟平日飲開既冬蔭公湯唔同既係無落椰漿 唔好睇個湯好似好清咁,依然辣度十足架 當然可以根據個人喜好,落單時選擇辣度! Rossana 呢碗小辣都仍覺得相當刺激^_^ 不過Rossana 就比較喜歡這泰東北冬蔭公湯! 飲落較清甜還帶著清新既靑檸酸子味, 又有爽彈大蝦和各式菇類配搭生曬乾既指天椒⋯ Wowowooo絕對能夠滿足你既味蕾! 炭燒豬頸肉$98 相間既脂肪,清晰既纖維紋理一看已知道是上乘既豬頸肉 外皮薰得金黃焦香,啖落爽彈而流露著炭火香 豬頸肉充滿肉汁,不禁食指大動 泰式燒牛扒 $178 對~我地成班都係牛魔王 當然少不了牛 XD 用上牛禪既日本和牛,油花密而平均 肉質幼細而鬆軟! 泰東北燒雞青木瓜沙律配糯米飯 $168 Rossana喜歡富濃烈香料味又帶酸甜既青木瓜沙律 簡直係食到停唔倒口!!!! 泰東北燒雞以炭火燒熟,外皮滲出陣陣炭香 雞肉是用了泰國進口既香茅,乾葱,魚露,檸檬,酸子等香料醃製?! 除了嚐到嫩滑甜甜既肉香舌尖還奏起香料協奏曲XD 最有趣就是糯米飯既造型了!! 賣相絕對是100分~ 泰東北人會將糯米飯點秘製醬汁食 糯米飯香糯粘滑沾上醬汁別有一番味道 Rossana就真係唔食得太辣~ 剛剛喚醒味蕾刺激,是時候中和一下 椰青特飲是經理強烈推介!! 有咩特別? 就係將雪白既椰子肉與椰青水打成沙冰 因此比椰青水多了幾分椰香 沙冰打得很幼滑,沒有太大既顆粒 火辣辣過後以冰相融,解辣又解渴~ 秘製黑椒炒蟹 $388 18巷每日限量供應5隻新鮮蟹架jar 因此想食蟹最好就預早訂左先喇~ 秘製黑椒炒蟹則是泰國南部既傳統菜 通常都係食咖哩蟹 XD 用香料將蟹炒熟,最後再以秘製黑椒作醬汁,惹味非常 很有Heart既係將蟹件還原!!!! 原隻蟹上碟架...未食就已經加曬分啦 再一讚既係其細心,蟹殻碎!! 唔洗用手,光用快子就可以將殻夾開 真係勁方便又可以保持儀態咁食蟹 幾大隻蟹鉗!!! 一絲絲既蟹肉鮮甜極為突出,饞涎欲滴 麵包焗咖喱牛腩 $138 桌上已聞到酥油香 XD 18巷既服務真係超超超好!!! 不時會主動換下碟加下水 仲可以幫我們呢班懶人剪綵lolllll 超喜歡咖喱牛腩!!可以隨意選擇辣度架 咖喱既椰漿香茅味真係好香, 牛腩腍滑而入味!!! 酥皮 $28 咖喱與酥皮絕對是天作之合吧~ 嘻嘻~豐腴甘香絕對是人間美味 清炒佛手瓜苗 $88 Rossana第一次食佛手瓜苗, 超初睇個名以為是合掌瓜! 原來佛手瓜苗即龍鬚菜 XD 聽說龍鬚菜可降血糖血壓架~ 酸辣汁原條蒸魚 $198 泰式椰青大菜糕 $40 特點是無糖,即使患有糖尿都可過過口癮XD 晶瑩剔透既椰青大菜糕,以椰青水和椰青肉製成 因此份外清甜又有椰青肉咬下 香芒椰汁糯米飯 $78 水花芒多汁鮮甜 軟綿煙韌既黑糯米和白糯米充滿椰奶與香蘭葉香 Rossana個人還是愛黑糯米XD 泰式千層糕 $48 熱烘烘既千層糕軟滑彈牙 濃郁的班蘭葉與椰子味,令人無可抗拒!! 歡迎加入FB 小懶貓美妝生活堡壘 (<=按我) 也可於FB / weibo 加我好友 ^0^ https://www.facebook.com/stitchbeauty http://weibo.com/stitchbeauty email : stitchbeauty@gmail .com 也歡迎瀏覧其他網址 fanpiece 頭條日報blog city The Ztyle Beautylife MyAge Beauty Exchange Fashion & Beauty she.com Qooza Ubeauty glamablog sina shewin Blogspot saladblog ELLE styleups esdlife wretch BlogDB Qooza Beauty WeShare tryit 博勢力 seewide itrial cossip 3windowshop