杭州最吸引之處當然是風光如畫的西湖美景，其實在這座具有悠久歷史的古城中，除了擁有不同的著名景點之外，還有不少令人涶涎三呎的特色美食，令每個人都捧著滿滿的肚子離開，一不小心更可能會增加數公斤呢，愛美的小姐太太們一定要加倍注意。 來自高祖生煎的生煎包，十個讚！這是我在10天行程中覺得最好吃的生煎包，看上去也許不怎麼吸引，但一咬下去的時候，你會知道什麼才是真正的外脆內軟。煎得香脆的外皮加上包滿的肉餡，這生煎包簡直是人間美食，現在想起也回味無窮呢！ 這是在旅舍附近的小夜市，隱藏在一條小巷中，由於價錢吸引，所以人流非常多。不過當中絕大部份都是杭州人，遊客反而比較少。 每間小店賣的東西都不一樣，而且一家店也有數種小吃出售，所以這小小的巷子中應該有超過50款不同小吃，最適合喜歡多選擇的朋友。由於杭州的食物偏甜和濃味，所以有些小吃未必適合香港人的口味，不過既然一場來到當然什麼要試試，至少要嚐過地道小吃啊。 來到位於清河坊的醬菜園，超過100款醃製食物可供選購，我見當地人都是大手買入，看來這些都是他們的日常配菜吧。 在杭州的中菜館吃晚飯，品嚐杭州名菜西湖醋魚。評價：好酸+好多骨，但魚肉非常嫩滑，入口即融。其他的菜有酒煮螺和糖醋骨等，味道偏濃，但尚可接受。 試試當地的平民生煎包。雖然不及連鎖店般有品質保證，但勝在有人情味，老闆娘一邊忙著煎包一邊和我們閒聊，還私人「醒」多兩隻餃子給我呢！ 相關遊記： 細味杭州民間美食 細味蘇州民間美食 細味南京+上海民間美食 10天寒遊‧杭州閒遊篇(上) 10天寒遊‧杭州閒遊篇(下) 10天寒遊江蘇 - 杭州西湖篇(上) 10天寒遊江蘇 - 杭州西湖篇(下) 10天寒遊江蘇 - 蘇州甪直水鄉 10天寒遊江蘇 - 蘇州山塘街 10天寒遊江蘇 - 蘇州拙政園 10天寒遊江蘇 - 蘇州留園 探險‧走進上海傳統菜市場 走到上海最中心‧外灘的日與夜 傷與痛的交錯 南京大屠殺紀念館 夜遊六朝金粉地 南京秦淮河 漫步近代第一陵 南京中山陵景區 我的Facebook https://www.facebook.com/travelwithstella
