開心吃甜品，不開心也可以吃甜品轉換心情。 可曾有想過用甜品來表達心情？ 早前就到了位於旺角的Le Dessert Palais，一嚐它新推出的心情甜品。 心情：寂寞 材料： 意大利Baileys甜酒芝士餅 配 北海道牛奶雪糕 感覺就像被困在小屋裡的心情一樣，帶點寂寞。 這道甜點的賣相一流，Baileys甜酒是有點苦澀味的，用來作芝士餅非常美味。 跟雪糕一起味道很夾。 心情：開心 材料：意大利軟芝士果仁芭菲 新鮮士多啤梨粒配巴伐利亞奶油青檸蛋白 士多啤梨雪葩 有兩片新葉長出、充滿生機的一道甜品。將頂頂的汁倒進雪葩內，有種refresh的味道！ 略微酸了一點。肯有超甜的新鮮士多啤梨中和~ 煙霧彌漫的、灰濛濛的，大家也想到是甚麼心情吧！ 心情：困惑 材料：多明尼加朱古力慕絲 配櫻桃及藍莓 櫻桃木煙燻 沒錯，這就是困惑了。以櫻桃木煙燻，寓意像置身於困境時會偶爾看不清前路，感覺像是灰灰的，非常困惑。但是，只要一點時間，你就可以把事情反過來，事情總會有轉機的。 氣味則像不斷有人吸煙一樣。連帶朱古力慕絲、櫻桃及藍莓等生果也滲入了煙燻的氣味。 心情：空虛 材料：焗蛋白 配海鹽焦糖榛子粒 怎說好呢~ 吃完這個我真是有空虛感……我想應該是來自焗蛋白吧？似有還無的存在。 而焗蛋白的味道是甜甜的~ 配海鹽焦糖榛子粒一起吃~ 層次像由無到有一樣。 心情：樂觀 材料：烤朱古力奶油+肉桂餅乾 配新鮮青蘋果+雲喱嗱雪糕 賣相真的太特別了！ 而且是意想不到的配搭！新鮮青蘋果跟肉桂餅及烤朱古力奶油夾著一起吃，有點驚喜，感覺很fresh！原以為烤朱古力奶油會很甜的！ 心情：刺激 材料： 62%黑朱古力熱情果熱湯 配 杏仁脆粒紅桑子大菜糕+雲喱嗱雪糕 而朱古力球裡包裹的是結結實實的雲喱嗱雪糕，配上甜中帶酸的朱古力熱情果熱湯就令味道更好了！別忘了熱湯還有爆炸糖在內！所以放進口內的感覺很特別，既有甜、有酸也有東西在爆炸，如這道甜品的名稱一樣：刺激！ 到了這個近來大熱的東東。 而 Le Dessert Palais 則用62%黑朱古力熱情果熱湯直接淋上朱古力球上。 更另我驚訝的是朱古力球旁邊是 爆 . 炸 . 糖！ 所以跟熱湯碰上時就會發出沙沙聲，想不到吃甜品也有震撼的一刻！ 心情：憤怒 材料：64% 黑朱古力慕絲內含紅桑子果凍 配士多啤梨汁 吃過6款甜品後，還有這個名為「憤怒」的甜品。 黑朱古力慕絲本來就是我喜歡的甜點之一，所以未吃時已有好感。 加上熱呼呼的士多啤梨汁可中和甜味，而且慕絲也會有點溶化~ 層次很好！ 淨看這樣子也知道好吃了！ 吃過7款心情甜品後，我們這班可怕的女生仍未知足。 蘋果樹 $88 材料：新鮮青蘋果撻配雲喱嗱雪糕 我們還點了蘋果樹，新鮮青蘋果片簡直令我胃口大開！太好吃了！ 店內的小擺設同樣吸引！ 店以白色及金色為主！ 無比的高貴感！ 連手柄也精緻過人！ 就這樣過了個愉悅下午~ ^^ Le Dessert Palais 旺角彌敦道732號寬成樓地下 星期日至星期四 13:00-00:00 星期五、六、公眾假期前夕及公眾假期 13:00-01:00 ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ 感謝！:) 任何合作/邀請出席活動可電郵至: stellastellastellac@gmail.com
