每天辛勞的工作後，放假天總想跟朋友『飲兩杯』輕鬆一下~ 就走到尖沙咀的Yayakiya，一踏進門口已被裝潢深深吸引著，有趣的愛因斯坦。 然而內裡的烏絲燈飾也漂亮到極，較晚的時候燈光還會轉暗。 食店內擺放不少日式風味的擺設。 我看食店內有不少日本人光顧，怪不得menu有部份以日文顯示。 夏日炎炎，當然要點一杯mocktail解渴吧，我選了Berry Blossom $55，果然顏色很鮮紅奪目，充滿夏日色彩。 呷一口感受到酸酸甜甜的士多啤梨、山莓、小紅莓、橙汁等味道，除了開胃外，還有冰涼感覺，令人很滿足，而上面的雜莓給小冰盤盛載著，賣相打得頗高分。 Lychee Refresh $55，而這杯就是由荔枝、小紅莓、西柚所組成，荔枝味偏皇但不假，微酸，比另一款的甜。 來到這裡當然也要點些酒精類飲品，全綠的Apple Sabi $88登場呀！ 除了青蘋果味清酒外，還有青蘋果粒、Wasabi、爆炸糖，又是怎樣的玩意呢？ 將酒加入適當的青蘋果粒及Wasabi，將爆炸糖倒入口中，然後將酒喝下，這時會感覺到爆炸糖『炸炸聲』的刺激感，又有少少Wasabi攻鼻的快感，又有青蘋果、檸檬的酸味，相當可口而酒味較輕。 來到日式食店一家要吃的小食，鹽味枝豆 $28，將枝豆粒吮出來，少少咸幾惹味。 海膽威化最中壽司 $48 海膽壽司一般都也飯比海膽多，現在這個是滿滿的海膽，還有蟹籽，在威化夾心中，就像蚌中的珍珠般。 然而海膽味道不算太鮮甜，中規中矩，而飯粒未夠軟熟。 柚子麵鼓醬炸芋頭 $58 炸芋頭是傳統日本小食，在香港較少日本食店出現，而芋頭質感香腍帶粉，而柚子麵鼓醬清香帶酸，令人很開胃，差點變了主角。 咖喱味岩蝦天婦羅 $72 以可愛的魚魚玻璃碗盛放，不其然有種日式地道風味。 內裡是每粒鬆脆的炸蝦粒，帶點咖喱味及鹹味，又是佐酒一流的小食。 和牛壽喜燒串 $55 也是推介之一，店員端上檯時已聞到陣陣肉香味，還有可愛的蛋黃拌碟，賣相吸引。 是選用M7和牛包裹着水菜及金菇，我不好牛也要品嚐一下，和牛串沾著蛋黃吃沒有半點腥味之餘，增添滑溜的口感，而且和牛充滿肉汁，內裡包著水菜及金菇，一點都不膩，可以再encore! 明太子黑豚腩卷串 $28/串 外皮香脆，煙韌有嚼勁。 伊比利亞黑毛豬肉串 $48/串 燒得十分香脆，咬開肉汁不其然流出，內裡鬆化入味，令人回味無窮。 博多一口燒餃子 $42 其實我頗喜歡吃餃子，所以來到不同的餐廳也會點一客。 餃子皮薄，咬開有肉汁流出，再配醋一起吃很滋味，我應該可以吃好幾隻吧。 博多風烤豬腳 $58 烤豬腳，在日本餐廳還是頭一次，然而味道比預期中有驚喜，外皮煙韌中帶著焦香味，內裡骨膠原感很豐富。 還點了浜燒 $340，即是就是在海邊即捕即燒的意思，首要是海產新鮮，吃其原汁原味。 有北寄貝、榮螺及帆立貝三款海鮮 最邪惡的是將原粒牛油加上帆立貝燒烤，牛油香味更提昇海鮮味。 綠茶泡芙 泡芙上有紅豆蓉，更有金箔裝飾，賣相精緻。 有點冰涼的泡芙，有淡淡綠茶味，而紅豆蓉不算甜，不錯不錯。 Yayakiya 的裝潢既有日式傳統風味外，也有新潮西方原素，至食物款式方面傳統的、新穎的也有，單是飲品已經是賣相吸引~跟朋友來飲番杯、食串燒也不錯!! 如有任何查詢，歡迎電郵聯繫。 email: lwyki@yahoo.com.hk Starki.ki fanpage: https://www.facebook.com/starki.ki.lau/ IG: kiki_lwy https://www.instagram.com/kiki_lwy/
