位於銅鑼灣黃金廣場4樓的一門，Walkin 黎過幾次，都食唔到！ 建議大家，想試的一定要book位！ 如果唔係，walkin閒閒地要等上個多小時！ 即日Book位，好彩都俾我Book到！ 但就限咗6:30食到8:00。 環境比較幽暗，似西餐的情調。 但就日式古舊的裝修。 餐牌，也比較懷舊。 如果要水以外0既嘢，都一概要付費。 就如中國茶或日本玄米茶，同樣廿幾蚊一壺。 還好，飲完可以再添熱水。 呢度，可說是「食蛋之家」！ 當然，少不了叫上最出名的厚燒玉子了！ 係一門，厚燒玉子有多款口味：有原味、有蟹肉、有芝士等等！ 我叫上的，是蟹肉厚燒玉子！ 一板的厚燒玉子，即叫即整！大小就如兩塊name card般的面積。 不算大皮，但一送上黎，就見得到滑溜！ 因為蛋係震下震下的。 用筷子cut開三排，看得到入面的蟹肉份量也不少！ 橫切面看到，雪白的蟹肉多到推出黎了！ 淋上醬汁係蘿蔔溶上。放一點係玉子上一同放入口！ 哇！個玉子好鬼滑！ 就算入面有蟹肉也食到玉子滑不溜口！ 第二道，溫泉蛋沙律！ 這個沙律除了新鮮蔬菜之外，最特別係一絲絲看似是木魚，但質感似炸脆了的面條般的東西！ 混合醬汁，酸酸甜甜又有爽口的蔬菜及卜卜脆的口感！很特別！ 如果溫泉蛋可以更流質一點！就最好了！ 係一門，另一出名的是燒物！ 雖價錢不平，一串串地計錢，但都要試上人家大推的燒牛舌！ 這裡的燒牛舌既不是一粒粒、也不是一薄片。 而是一片片厚的！ 口感上會更有咬口！而味道也調得好！ 建議要趁熱食！凍了的話肉也會變硬一點哦！ 而燒日本蕃薯也甜得很！ 粉粉的日本蕃薯，本身已很甜！ 不用什麼調味也很好食了！ 再黎另一出名的菜色是日本薄餅！ 款式也有好幾款選揀！ 我揀了帶子的日本薄餅！ 看似平平無奇！ 想不到內裡帶子是原粒的！ 雖不是太大粒，但也有5毫子大啊~~ 因為原粒帶子，令到薄餅也會更有咬口。 牛肉石碢飯 侍應會幫忙把飯混和的！ 味道剛好，不錯哦！ 為何這次無叫一門的刺身或壽司是因為覺得價格偏貴。 所以叫一些少食的東西！~ ^^ 滿足的一餐！ Staice Blog 頻道： Blogspot Yahoo Blog Beauty Life The Ztyle Wretch Beauty Exchange She Blog Style-Tips Lady Qooza Fashion and Beauty Elle Blog U Beauty StyleUp
