杏仁粉含豐富維他命E，具有良好的抗氧化功效。維他命E和其他抗氧化物（如維他命C），及抗氧化酵素一起對抗游離基，維持體內氧化還原的平衡。當細胞氧化情況增加時，身體會出現各種慢性疾病。而維他命E主要的功用就是負責對抗脂質氧化，維持細胞內氧化還原平衡。杏仁中的維他命B1、B2、B3（菸鹼素）和B6亦有助於維持皮膚的健康，抵禦皮膚老化。杏仁中的亞麻油酸（Linoleic acid）是構成皮膚屏障的重要元素，加速修復皮膚，紓緩皮膚敏感不適，修復曬傷與表面傷口。亞麻油酸無法由人體自行合成，必須從食物吸收，因此被稱為必需脂肪酸，亦屬於不飽和脂肪酸。亞麻油酸存在於肌膚角質層的細胞間脂質中，缺乏亞麻油酸會引致必需脂肪酸不足，加速水份經由皮膚表皮流失，使皮膚變得乾燥，進而容易引發炎症。此外，亞麻油酸不足亦會減慢傷口修復速度，甚至影響髮質。因此，從杏仁粉攝取亞麻油酸，對於終結皮膚乾燥、減少水份經皮膚流失、紓緩皮膚敏感並抗炎非常重要。由台灣進口的【肯寶無糖純杏仁粉】 以杏仁原豆適溫蒸汽熟化技術取代傳統烘焙方式，以減低「熱氣」感覺，並能夠完整保留杏仁營養成份。跟其他杏仁粉品牌不同，【肯寶無糖純杏仁粉】 不使用二氧化硫燻蒸，避免身體因攝入二氧化硫而出現敏感症狀，是100%天然、無糖純杏仁粉，值得推薦食用。 #100%無糖杏仁粉推薦#杏仁粉潤肺止咳#杏仁粉功效好處
