抗疫期間，當然要盡量避免出街。依家就同大家分享一個簡單易整100%成功的北海道3.6牛乳藍莓奶凍！材料非常簡單：北海道3.6牛乳/普通牛奶 400G淡忌薕 170G砂糖 40G魚膠粉 12G製作時間:30分鐘冷藏時間：2-3小時份量：6杯 1. 首先把牛奶倒入碗內 2. 把魚膠粉溶解先預備一碗熱水，再把裝有魚膠粉和少量清水的碗子放入熱水中，透過熱力把魚膠粉溶解，攪拌至完全均勻，形成糊狀即可！注意⚠️ 不可用熱水直接溶解魚膠粉，否則魚膠粉會非常杰身，會失敗 3. 把牛奶倒入鍋中用細火加熱，並加入砂糖攪勻注意⚠️ 要用細火加熱，不要把牛奶煮滾 4. 熄火後把牛奶倒出，加入已溶解的魚膠粉和忌廉，攪拌均勻5. 最後倒入容器，冷藏兩至三小時 6. 可加入新鮮藍莓或藍莓醬作點綴大功後成了！
