小時候在台灣最有印象是火車便當🍱最懷念那塊紅紅薄薄的炸排骨,今次就來試試復刻這古早味排骨吧🙌🏻材料(2塊):杏飽菇 2條醃料:紅麴粉 1茶匙蠔油 1茶匙麻油 1茶匙白胡椒粉 半茶匙五香粉 半茶匙炸粉:玉米粉 2湯匙水 3湯匙地瓜粉 3湯匙 #Sou素廚房