之前都講過 銅鑼灣是一個美食雲集的好地方 仲有很多臥虎藏龍等大家去發現 最近就和朋友去了勝八居酒屋,看看帯來甚麼驚喜勝八居酒屋位於永光中心,不難找 一出Lift就見到充滿日味的門口 居酒屋的坐位不會太擠迫,坐得算舒服 掛着不同刺身名稱的本牌,讓客人可以清楚知道新鮮刺身的選擇 由於朋友已經來了幾次 所以就由他點菜 而這裏的經理也會給一些意見供大家參考參考 野菜沙律 蟹籽幾新鮮 但野菜有點苦 蟹籽加野菜好似有D單調 如果你要求清清地都oK 刺身盤 里面有池魚、魴佛、赤鯥、黑鯥 這些都不是我常接觸的刺身 全部都是魚類刺身 刺身味道好鮮,沒有腥味 而且師傅刀功厲害,池魚、魴佛刺身切得透薄 點上配刺身的醬汁,更鮮味無窮 而赤鯥、黑鯥則比池魚、魴佛厚身 而且多了一份魚油香味 象拔蚌炒雜菇 這菜有濃濃的牛油和黑椒香 而且象拔蚌十分爽口 加上雜菇,口感好豐富 鵝肝炒飯 鵝肝一向是我至愛,這鵝肝炒飯更没有令我失望 炒飯内有煙肉塊、鵝肝、雞蛋等 煙肉塊炒得剛好不會太乾 而鵝肝油脂香味十足，與炒飯十分合配 令人一口接一口 最後叫了箥羅雪糕洗一洗口腔肉味 箥羅雪糕味道清新 口感幼滑,裏面還有新鮮箥羅肉 消暑佳品
