相信不少香港人都會每天喝咖啡,不管是為了提神或是滿足味蕾。 老實說,我並沒有咖啡癮或者可以說暫時沒有咖啡令我上癮, 但在假期的早上,偶爾也有喝到一杯香濃幼滑配上精緻的拉花的渴望,加上一份All day breakfast 慢慢享受時間的流逝。 最近愛上位於旺角黑布街的knockbox coffee, 主打精品咖啡, 店舖滿溢著對咖啡的熱情和追求,店主親身咖啡原產地去了解咖啡生產,為了購入上等的咖啡豆, 所以說來到一定要嘗嘗咖啡。 雪糕咖啡 底部有少少咖啡,中間有一球vanilla ice cream , 正確食法是將spoon從上而下插到ice cream 直到spoon中有末溶的ice cream和咖啡, ice cream 為咖啡帶來甜味也令咖啡更幼滑,沒有一點苦味,我覺得這是一道甜品多於飲品了。 黑松朱古力咖啡 朱古力另上,店員說先咬一小口朱古力再喝一口咖啡, 咖啡的熱度將口中的朱古力溶化, 先有咖啡的香味,再有朱古力的香滑甜,味道有層次而且十分配合, 就算咖啡喝了一半拉花也完整無缺,可見咖啡師的拉花功架。 食物方面 煙三文魚比高 包身有點硬,不夠鬆軟,里面的忌廉太少食不出味道,但煙三文魚等材料新鮮足料。 咖啡豆窩夫 咖啡豆形的窩夫一個一口, 配上雪糕,香氣味形咖啡,蜜糖,香蕉片。口感豐富,食下去好滿足, 最特別是有香氣味咖啡令窩夫添加了一份獨特香味,咖啡令窩夫變得較濕潤,更易入口。 來到coffee shop 當然少不了all day breakfast, 豐富的all day breakfast 有茄汁豆,薯餅,炒蛋,炒蘑菇,蕃茄,多士等, 最愛茄汁豆好香綿,而且不會太酸。 旺角黑布街21號地下