諾亞蛋糕在短短的開業期間 在荃灣開了2間分店,受歡迎的程度可想而知 2間分店的位置都十分方便,距離荃灣地鐵站都只是十分鐘步程 上星期五經過大河道分店竟然有我想試的伯爵茶流心半熟蛋糕 幾次想試都售罄,今次遇到,當然要一"嘗"心願! 因為我好快可以回到家,所以店員沒有給我加乾冰 但叫我回家後將蛋糕放入冰格,原來我上次放錯位置,哈哈 沖完涼後,將蛋糕拿出冰格,聞到已有好香茶味,大約三十分鐘後將蛋糕切開 蛋糕好軟熟,中間是凹的 較深色的位置是半熟流心的地方 蛋糕好香的茶味,除了茶香味仲有淡淡的蜂蜜味 甜味岩岩好,一點滯的感覺也沒有 最岩做飯後甜品,連平日不好甜品但愛品茶的媽媽也食下一塊