暖性的木製餐具風潮颳進家中進行餐桌，相較於生硬感覺冰冷的塑膠餐具，一道道刻印在木頭的深淺紋理，保留了來自大地溫暖的氣息，暖色系的溫潤質感，不僅食物開始看起來格外注重美味，也讓生活方式多了一個一分溫度。wooden cutlery set,然而，經過多年的木制餐具的洗禮，表面的淺棕色光澤會逐漸暗淡，還因為保存、清洗不當造成變形、發黴。餐具只要使用過，就必須清洗。肉眼可以看不見的食物殘渣如果沒徹底清洗乾淨，很容易產生吸引蟲子、蟑螂咬壞餐具。吃小蘇打、苦茶粉、茶水，是清潔木制餐具的好幫手。林素芬強調說: “洗完盤子後，最好馬上把它們晾幹。”。如果你沒有時間烘幹它們，一定要把它們放在一個涼爽，幹燥的地方的架子上。不要把它們平放，否則水會積聚在砧板的凹槽裏，或者沒有幹的地方。除此影響之外，木製餐具晾乾時，也不要自己放在高溫或有水氣的地方如冰箱、飲水機、電鍋旁，也不建議直接曝曬陽光或使用烘碗機，溫度過高或濕氣過重，都容易使木頭龜裂、變形、滋生各種黴菌。如果你真的沒地方弄幹餐具，有個竅門。陳映如建議烤箱稍微加熱5分鍾，關閉電源。在沒有加熱的情況下，可以利用剩餘溫度快速幹燥木制餐具。收納放置通風、陰涼處，切勿進行放置密閉收納櫃洗淨晾乾後的餐具就是最好可以放在通風、陰涼處，不建議直接材料放入密閉收納櫃。林素芬解釋說，台灣屬於高濕度的島嶼氣候，尤其是在雨季相關文章：Which is better, bamboo chopsticks or wooden chopsticks, wooden chopsticks or bamboo chopsticks?IS WOODEN CHOPSTICKS BETTER OR BAMBOO CHOPSTICKS?Which is better, bamboo chopsticks or wooden chopsticks
