在早餐時間,如果太無味的白色面包,我們都喜歡果醬塗了一層厚厚的白面包瞬間變得美味。而市面上各種果醬的口味也很多,比較分析常見的有草莓味、藍莓味、菠蘿味。每天的味道就不會累。那么,吃果醬會胖嗎?果醬能相當於水果嗎?XO醬是香港家庭料理中必備調味料,鮮味濃郁的海鮮食材,配上惹味辣椒等調味,真正屬於《香港原味道》!big big shop仲有其他香港製造的醬料,快D上嚟選購!果醬含糖量很高!果醬的經典配料表是“白砂糖+水果+水+食品添加劑(抗氧化劑、增稠劑、酸度調節劑等)”,以某款草莓果醬的配料表為例,配料依次寫著:白砂糖、草莓、葡萄糖漿、水、食品添加劑(檸檬酸、果膠、檸檬酸鈉)。配料表的排列可是大有講究的,根據國家關於食品標簽的相關規定,食品中所使用的原料必須在配料表中按照添加量由高到低的順序展示出來,也就是說果醬的主角兒就是糖,其次才是冠名的水果。而再看現在一下對於該款用於果醬的營養物質成分表,每100克果醬的含糖量赫然寫著63.5克,也正驗證了糖是第一部分成分分析這一點。而100克草莓原本含糖量只有大概6克,草莓醬中的糖含量翻了將近10番。所以毫不誇張地說,果醬的本質是“糖+水”。對於喜歡用果醬塗吐司的人來說,幾湯匙果醬加起來可以達到一到兩克,加起來可以達到大約30克糖;如果你碰巧是個喜歡甜食的人,厚厚地塗上一層果醬,那么幾片面包下去吃果醬可能會有小兩個2,所以50,60克的糖很容易開始。相關文章:玫瑰醬的美容功效油鹽醬醋的存放方法照燒醬的做法