晚市omakase通常都要4位數起跳，有時想食好啲但又冇咩budget🥹前排小編放假就約埋朋友去灣仔食Omakase，餐廳係師承北海道米芝蓮二星廚師五十嵐信幸・峻師傅主理，裝修環境簡約，以木系為主，大家可以近距離睇到師傅即場製作料理同互相交流喔( ´ ▽ ` ) ▪️Omakase Lunch Set $680套餐包括12貫前菜、茶碗蒸、手握壽司、手卷、汁物及甜品🦀蟹肉茶碗蒸蛋香味濃郁嫩滑，裏面有加入白果增添口感🍣十二貫手握壽司分別有間白魚、帆立貝、深海池魚、白蝦、秋刀魚、鯖魚、毛蟹、筋子、海膽、野生大拖羅、北寄貝 ▪️深海池魚肉質肥嫩，口感順滑柔軟▫️白蝦蝦身質感黏口味道清淡， 配上竹炭葉及昆布味道更清甜▪️秋刀魚肉質結實，簡單搭配薑茸及蔥花，已經帶出原有鮮味 ▫️毛蟹毛蟹肉配上香濃蟹膏，鮮味更突出▪️三文魚籽粒粒都飽滿晶瑩，輕輕咬破後，慢慢滲出甜香 ▫️海膽海膽份量都好多，食落口感綿滑 ▪️野生大拖羅脂肪紋路清晰，入口軟嫩細緻 🐟蔥花吞拿魚蓉手卷吞拿魚蓉幼滑無筋，配上紫菜層次感豐富 🍈靜岡蜜瓜飲埋麵豉湯之後是日甜品係蜜瓜😍食落多汁充滿水份，味道香甜 _地址🗺Sushi Kei @sushikeihk_omakase 灣仔謝斐道151-161號金聲大廈地舖__________________________________想知更多飲食玩樂資訊？即刻Follow @sohyeon_sharing 留意最新推介喇🤩
