這次因生日到訪的第二間餐廳是位於香港麗思卡爾頓酒店102樓的意大利餐廳Tosca Di Angelo, 是一間米芝蓮一星餐廳，除了fine dining出名之外，有名的還有他們俯瞰港島尖沙咀的維港景色，而及很多打卡人士喜歡的金銀色裝飾場身。 於晚餐時間到訪，很快侍應就為我們介紹menu，當天有兩個set dinner提供，而我們選的是以下的Minuette N °10 。 首先來的是開胃菜，一共有3款都帶有鹹味中亦有點清新的感覺，還有不同類型口味的意大利麵包，侍酒師亦開始為我們介紹不同的酒。 點擊圖片放大 然後就到menu內的第一道菜地中海金槍魚•茄子•北海道海膽，可看金槍魚和茄子溶為一體，加了北海道海膽，口感軟滑，而且十分鮮味。 第二道是手造意大利麵 •烏賊 •青蘆筍; 烏賊有點煙靭，但很易咀嚼; 意大利麵軟身，很易咀嚼，掛的麵汁也很多，青蘆筍及其醬汁亦非常清新奪目。 我們分別選了兩個不同的主菜，有地中海秋姑魚•青豆 • 葡萄及澳洲羊柳 •紅洋蔥 •黑椒，不論是美觀還是味道，都是十分滿意。 當我們吃完主菜，他們會主動問要不要芝士，可以組成芝士拼盤，我們選了3款芝士。 甜品的部分非常精彩，包括有芒果熱情果蛋糕•椰子 •雲尼拿，還有不少的巧克力，另外是慶祝生日的關係，有特別的甜品送給壽星。 人均：$3000 名稱：Tosca Di Angelo 營業時間：星期一 全日休息， 星期二至五12:00 - 14:15, 18:30 - 21:15 星期六至日 12:00 - 14:30, 18:30 - 21:15 電話號碼︰22632270 網頁:https://www.toscadiangelo.com/
