去咗上環鮨燐食品嘗一下omakase，平日都full house，自己揀咗中間價錢級別嘅晚市廚師發板 $1680，好豐富好滿足，上環呢間質素好好，真心推薦😋 - 先付 -🌽九州黃粟米凍湯超級甜，仲有燒過嘅粟米更有口感🍅梅酒番茄賣相精緻酸甜開胃，有紫蘇花更香🦀北海道松葉蟹肉啖啖蟹肉好正 - 刺身七品 -🥢北海道鮫鰈魚入面包住燒過嘅魚邊，好夾好有口感，同紫蘇花、wasabi食超正🉐 🦪北海道仙鳳趾 配沖繩水雲口感好creamy，好新鮮，貝柱爽脆，有酸汁有沖繩海葡萄，水雲好爽脆🉐 🥢煙薰鰆魚即馬鮫魚，煙薰好香，配wasabi醬油都好食🉐 🥢北海道 北寄貝 象拔蚌好爽口好鮮甜，配竹炭鹽更提鮮，好高質🉐 🦐牡丹蝦配牡丹蝦膏上層係牡丹蝦，配燒過嘅牡丹蝦膏真係超香，好濃味，下層係燒過嘅鱈魚乾，夾住甜蝦肉，超好食🤤🉐 🥢吞拿魚赤身 大中拖羅用紫菜包住，已調好味，好有層次‼️因為齊晒大中拖羅+赤身，仲有紫蘇葉紫蘇花，口感味道一絕🉐‼️ 🥢金鯛立鱗燒 配蝦汁香脆可口，不太油膩 - 壽司六貫 -🍣靜岡縣金目鰂燒過超香口，魚質軟滑🍣黑鯥魚燒香過，有辣蘿蔔蓉🍣北海道銀鱈魚配柚子胡椒，微辛刺激 🍣愛知縣池魚仔魚味較濃郁🍣新鮮鯖魚又係燒過，油份更重🍣馬糞海膽鮮甜新鮮 - 椀物 -🥄麵豉湯- 甘味 -🫘抺茶紅豆奶凍奶凍無比絲滑，奶味十足，抺茶味濃郁 🚩鮨燐 (就環) @sushirinhk 📍上環蘇杭街126-128號地下D號舖#hkfoodie #foodiehk #852foodie #hkfoodblogger #hkfood #hkfoods #hkfoodstagram #hkfoodblog #hkfoodpic #hkkol #hkigfood #sheungwan #sheungwanfood #hkomakase #omakase #相機食先 #相機先食 #手機食先 #手機先食 #香港美食 #上環美食 #上環 #omakase #壽司 #鮨燐 #高質餐廳 #廚師發板 #廚師發辦 #日式料理 #阿媽家姐
