生日月改咗期嘅omakase，星期六終於食到啦😍位於銅鑼灣加路連山道好易搵😚 Lunch Omakse有2個set，lunch都食到蟹肉同餐廳signature菜式😍 - 先付 -🍅北海道高糖份番茄清甜，再配自家製白酒啫喱，幾夾 🥚蒸蛋好滑溜嘅口感，入面有蝦、肉作配料 - 刺身-🦪仙鳯䟖生蠔超新鮮，貝柱位爽脆，配土佐醋啫喱，微酸更帶出生蠔鮮甜，仲有三文魚子，非常好食🤤 🦀三重縣松葉蟹拆咗肉方便食嘅蟹肉混合蟹膏，鮮味十足，可以連埋紫蘇花紫蘇葉，更帶點香氣 🥢中拖羅十分十分新鮮，油份重，師傅已加上醬油，加埋wasabi仲正🫶🏻大推🉐 🥢磯煮鮑魚煮咗一晚，入味清甜，煮得好稔，舖頭招牌，配鮑肝醬更加夾，又係超正🉐 - 燒物 -🐠鹽燒馬友皮脆肉滑，可配酸汁、檸檬汁一齊食，好食🤤 - 壽司 -🍣左口魚 肉質清香爽身，入面仲加上蔥花🍣深海池魚 輕炙過有煙薰味，油份更香，配上三星漬，口感超好🍣秋刀魚 時令食材，味道濃郁，加埋薑汁更有層次 🍣拖羅 腦天部位（即額頭位）油份更重，更軟滑，好特別🍣筋子 醬油漬過鮮味啲，由於有筋膜，口感會黏口啲，加上柚子皮更清香🍣馬糞海膽 好鮮甜 - 吸物 -🐟魚湯烏冬店舖親自煲煮，魚味十足又濃郁，烏冬係幼身好食🉐 - 甘味 -🍨黑糖蕨餅黃豆、抺茶味，抺茶味煙韌濃郁 🚩重房 (銅鑼灣)📍銅鑼灣加路連山道1號地下18-19號舖#hkfoodie #foodiehk #852foodie #hkfoodblogger #hkfood #hkfoods #hkfoodstagram #hkfoodblog #hkfoodpic #hkkol #hkigfood #cwbfood #causewaybayfood #hkomakase #omakase #相機食先 #相機先食 #手機食先 #手機先食 #香港美食 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣 #omakase #壽司 #螢火 #高質餐廳 #廚師發板 #廚師發辦 #日式料理 #阿媽家姐
