銅鑼灣鐵板燒，印象深刻有「本命」，好多人食，晚市有兩輪，都坐滿人🎌分別有$588「本」；$788「命」，今次食後者- 前菜 -🥢汁煮螺肉 白蘿蔔煮得入味又甜 - 時令海鮮 -🥢北海道帆立貝鮮甜大隻，配菠菜忌廉汁好夾 🐠甘鯛立鱗燒煎到好脆身，魚肉嫩滑細緻，配海膽南瓜忌廉汁口感更滑溜 🦐鐵板大蝦肉質爽口，配蝦頭汁更惹味，出色 🦞蝦頭膏醬煮鐵板龍蝦食滿$1500送嘅龍蝦，好高質好好食，配合蝦頭膏醬鮮味又好食🤤 🥢香煎鵝肝用上匈牙利鵝肝，肥美不油膩，配意大利黑醋更可減退油膩，焦糖青蘋果🍏都好正😋 🐷豚肉生薑薄餅幾特別同少見嘅配搭，無咁油膩又幾夾 🐮牛舌芯要咗Medium，可以跟岩鹽一齊食冇咁油，仲有炸蒜、wasabi 🍚炒飯粒粒分明，炒得好靚 - 吸物 -🐟魚湯煮到奶白色，非常鮮甜 🥦炒野菜香口好食- 甘味 -🍞焦糖多士簡單材料，但好好食，我好鐘意🫶🏻焦糖又甜又脆🉐 - 飲品 -🍋日式檸檬茶🍍菠蘿可爾必思 🚩本命 (銅鑼灣) @honmei.teppanyaki 📍銅鑼灣邊寧頓街13號2樓#hkfoodie #foodiehk #852foodie #hkfoodblogger #hkfood #hkfoods #hkfoodstagram #hkfoodblog #hkfoodpic #hkkol #hkigfood #cwbfood #causewaybayfood #hkteppenyaki #teppanyaki #相機食先 #相機先食 #手機食先 #手機先食 #香港美食 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣 #omakase #壽司 #本命 #高質餐廳 #日式料理 #鐵板燒
