🎌Omakase 期待已久嘅花晨月夕🌙見好多人都食過呢間,食物賣相又靚又高質咁,真係要品嘗一下🥰 除咗壽司吧枱呢到仲有客房,今次2個人都坐咗房,雖然睇唔到師傅即席烹調,但就有私人空間~ 晚市Omakase有三個set 🎌「Omakase Flower」- $980 🎌「Omakase Sun」- $1380 🎌「Omakase Moon」- $1580 - 先付 - 🐟沙甸魚乾 好似餅乾咁脆 🥬春谷 即皇帝菜,淡味少少,加埋本菇、果仁、豆腐醬,味道清新 🐠鹽麴鰤魚 有牛蒡、柚子啫喱、紫蘇花,味道好豐富 - 刺身三款 - 🥢真鯛海膽 呢款係最signature嘅item,staff會即場加入液態氮再整到有個汽球咁,夠晒打卡able,而刺身主角鮮甜好食 🥢笠貝 爽口鮮甜,加咗青檸柚子皮都係常見配搭 🥢煙燻鰤魚 好香煙燻味,鰤魚好厚身好濃味,油鮨都豐富 - 御料理 - 🦀松葉蟹飯 甲羅燒上放咗松葉蟹飯、三文魚籽,材料十足,米飯好有蟹味 - 壽司 - 🍣深海池魚 🍣文夾魷魚 🍣富山小白蝦 🍣毛蟹海膽 🍣鮟鱇魚肝 配西瓜奈良漬 🍣金目鯛 🍣針魚 🍣拖羅 🍣海膽 款款都新鮮,最特別係有西瓜奈良漬嘅鮟鱇魚肝,配搭不膩,重頭戲當然係拖羅同海膽,豐富油鮨超滿足 - 吸物 - 🦀松葉蟹真醬清湯 有松葉蟹鉗,大大啖肉好爽,仲有粒蟹肉丸,真材實料 - 甘味 - 🍈赤肉蜜瓜 好甜又多汁 🕙食咗接近2小時 💰$1380/ Omakase Sun 🚩花晨月夕 (尖沙咀) @kuno_hk 📍尖沙咀赫德道2號金麟商業中心2樓 #foodie #hkfoodie #foodiehk #852foodie #foodblogger #hkfoodblogger #hkfood #hkfoods #hkfoodstagram #hkfoodblog #hkfoodpic #foodporn #foodstagram #hkkol #instafood #instafoodie #ufoodphoto #hkigfood #tsimshatsui #tstfood #hkdinner #omakase #hkomakase #相機食先 #香港美食 #尖沙咀美食 #尖沙咀 #日式料理 #阿媽家姐 #廚師料理