呢間Fushion日本料理位於尖沙咀，門口係酒吧高椅設計，開頭我行咗兩次都搵唔到，因為覺得唔似食日本菜🤣環境暗黑，幾有情調，menu好多item揀 🥭魚子醬帆立貝金槍魚香芒塔💰$228好矜貴嘅菜式，芒果甜美多汁、滿滿鹹香魚子醬、新鮮帆立貝，成個組合味道都好夾 🍣焰 特上4點刺身組合💰$388有上金槍魚腩、蜜柑鯛、油甘魚、帶子每款有三件，新鮮好食 🐄九條蔥和牛薄燒💰$288用上日本京蔥減卻油膩，和牛燒得香口油脂豐富，夾住蔥食更香口 🍢宮崎黑豚煙肉黑糖燒💰$48厚切嘅煙肉，沾上少少黑糖味道濃 🐠銀鱈魚西京燒💰$178魚質細滑，魚油多，魚皮位置更香，味道微甜，可沾上沙律醬 🐄和牛鵝肝松露炒飯💰$168炒得好香，和牛鵝肝切到同飯粒差唔多size，粒粒分明，和牛鵝肝油脂多，但炒埋落飯到剛剛好 🍨日本雪糕💰$68近期愛上了用最中餅夾住雪糕食，餅脆雪糕香滑，口感比齋食雪糕好 💰$1502/2ppl🚩焰 (尖沙咀) @kaen.hk 📍尖沙咀亞士厘道35號地下B號舖 #foodie #hkfoodie #foodiehk #852foodie #foodblogger #hkfoodblogger #hkfood #hkfoods #hkfoodstagram #hkfoodblog #hkfoodpic #foodporn #foodstagram #hkkol #ufoodphoto #hkig #hkigfood #ublog #tsimshatsuifood #hkdinner #tsimshatsui #japanesefood #吃貨人生 #相機食先 #香港美食 #尖沙咀美食 #尖沙咀 #fushion菜 #日本菜 #日式
