Let’s chill! 重溫殖民地色彩 @ Peak Café山頂餐廳酒吧 久違了的SOHO！ 自從踏入七月，整個人都處於繃緊的狀態，忙這忙那，常常希望每天能有48小時。 幸得公關的邀請，終於可以讓自己有充分的理由暫時放下工作來到SOHO的山頂餐廳酒吧，享受一個愉快無憂的lunch！ 山頂餐廳酒吧的設計充滿19世紀殖民地色彩，樓高兩層，裝潢獨特，亦陳列了多件中式及殖民地的紀念品。 既為餐廳亦是酒吧，酒吧以環形柚木吧檯為主裝潢，餐廳用上古董雲石桌帶出濃濃的舊日況味。 閒談間，兩道頭盤上場了 山頂餐廳田園沙律 $98 鮮蝦雞尾酒沙律 $116 山頂餐廳田園沙律用上我最愛的火箭菜，配羅馬生菜、蛋沙津、洋蔥、橄欖等。單看材料的色澤已經知道其新鮮程度不容置疑，火箭菜配橄欖更是一絕，也正好作為頭盤為口腔清新一下。 鮮蝦雞尾酒沙律主角就只有一個── 蝦。以特製的醬汁包裹爽口的鮮蝦，鮮味甚濃！配以香脆的麵包，很是可口。 中式烤鴨胸野菌比薩 $148 主菜是最適合大伙兒開心share 的pizza! 聽說這個Chinese Roast Duck Pizza一直是 ”必食推介”之列，中式鴨胸肉放在薄餅上一同烤焗，脂肪溶化變成油份跟芝士融合，伴香脆的薄餅批底，減低油膩感，更添可口。 印尼炒飯 $123 對啊，山頂餐廳酒吧除了供應沙律、三文治、自製意大利薄餅、意大利麵等，同時有中式和東南亞的特色佳餚。單看那太陽蛋，已經令人垂涎，蛋汁滲到帶有咸香的炒飯，非常惹味，還有那不可多得的雞翼，更添東南亞色彩。 檸檬撻 $58 軟心朱古力蛋糕 $58 其實我甚少於午膳時間吃甜品，一來用膳時間有限，二來我比較喜歡留待tea time才享受一件切餅或什麼的。但看見面前的檸檬撻和軟心朱古力蛋糕，又怎能抗拒呢！ 檸檬撻上軟下鬆脆，不錯不錯！每次品嚐任何撻類，我都十分著重其撻底的鬆脆度及可口度，因為稱得上什麼什麼撻，你一定要先把撻做好，才是合格。這個檸檬撻是合格餘呢。 軟心朱古力蛋糕有別與一般的流心朱古力蛋糕，是沒有朱古力漿流出來的，但有著不同層次、口感的朱古力同一時間在口中融代、融合，是Chocolate lover的必吃之選。 喜歡這餐廳的情調，喜歡這蘇豪的午餐。 謝謝！ Peak Cafe山頂餐廳酒吧 電話：2140 6877 地址：香港中環蘇豪區些利街 9-13號地下 電郵：peakcafebar@cafedecogroup.com 營業時間： 星期一至五︰上午11時至凌晨2時 星期六︰上午9時至凌晨2時 星期日及假日︰上午9時至午夜 歡樂時光︰每天下午3時至下午9時 周末早餐︰逢星期六、日及公眾假期上午9時至下午4時供應 免責聲明： 以上文章純屬筆者對於以上產品的個人感覺，而效果乃因人而異，如需協助或獲得更多產品資訊，請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。
