一直愛吃日本料理和鐵板燒的我，終於找到難得的中午時間，決定要到中環四季酒店的稻菊享受個long lunch! 甫踏進餐廳，待應便殷勤的領我們入座，雖然沒有預約，但中午時間有充足座位，不用等位！ 我們選擇了4人座位，因為始終傾談的時候會比較方便。 每張餐桌之間有寬裕的空間，不但私隱度增加，而且充足的空間使人可以好好享受維港的景色，因為即使再美的環境，但你與鄰座的食客只有一條窄窄的通道相隔，別人吃什麼說什麼你都知道得清清楚楚，又怎可好好享受呢?! 當然酒店餐廳都不會有這個問題了，而且這裡佈置清雅，加上維港的美景，未嚐食物已經很享受了! 我們一行三人分別點了兩個不同的鐵板燒套餐和一份卷物，分別是 (1)活龍蝦及美國牛肉薄燒套餐、 (2)鵝肝、大蝦及美國牛肉薄燒套餐 及 加洲卷。 (1)活龍蝦及美國牛肉薄燒套餐 $620 沙律、活龍蝦、牛肉薄燒、炒菜、海鮮炒飯、麵豉湯、香菜、甜品 (2)鵝肝、大蝦及美國牛肉薄燒套餐 $560 沙律、鵝肝、大蝦、牛肉薄燒、炒菜、海鮮炒飯、麵豉湯、香菜、甜品 活龍蝦燒真的不得了！看看賣相，就像一件art piece，真得不捨得去破壞它。但美食當前，又怎能拒絕呢? 一口咬下去肉質爽滑彈牙，而且非常鮮味！讚！！！ 厚厚的一份鵝肝，外脆內軟，在口裡慢慢溶化，然後鵝肝的香氣一直到口腔內蘊釀。而大蝦亦燒得相當不錯，很香也鮮甜，不過與龍蝦和鵝肝相比，我們中蝦變成了第二愛最了 :p 牛肉薄燒 炒菜，健康的東西啊！不會過熟，不會油膩。 沙律 麵豉湯，就是不能與一般味精湯相比。 海鮮炒飯，有三文魚碎，還有蔥花的香味。 加洲卷 於高級日本餐廳用膳的確不便宜，但像這樣有質素的食物、環境、服務，我們都覺得是物有所值的。加上我們點的lunch set，比起晚市時段用餐，是超級的經濟實惠，而享用的食物是同樣有質素的。大家不妨考慮lunch teppanyaki set啦! (不過如此富貴的Lunch只可間中嘗嘗, 就是間中獎勵一下自己, 對自己好一點罷!:p )
