去k11 musea成日經過呢間店,幾乎每次都大排長龍,今次終於決定買返幾件嚟試吓。不得不提店員推住一車車新鮮出爐嘅牛角酥,然後向客人兜售嘅情境,令人聯想起去酒樓食點心啲點心姐姐,好有趣。-Ham Cheese Croissant $42印象中呢款係咁多牛角酥之中最貴個款,老實講我係覺得太貴,但又真係好好食,可能下次經過都係會忍唔住想買。牛角酥出爐時香氣陣陣,好快就比人掃晒。 面層有濃厚嘅焦香芝士,夾心有火腿同大量開胃沙律醬,層次感豐富。完美地將芝士條麵包嘅精粹帶入牛角酥之中,係令人覺得幸福嘅味道。 -Cloud Croissant $28頂層忌廉唧到雲朵般嘅形狀,呼應返包名。綴以點點雜莓碎,比起其他牛角酥款多咗一絲水果香氣。 櫻粉色嘅忌廉比平時食嘅較為挺身同硬實,感覺幾特別,牛角酥香軟吸引,建議即買即食會最好。 -Vanilla Flan $25除咗有人氣牛角酥,呢間仲有賣其他包款同唔太常見嘅甜品,例如呢款Vanilla Flan。 據聞係幾出名嘅法國甜品,見佢幾似布甸就買嚟試吓。入口溫度微涼,口感比想像中厚實好多。 雖然無焦糖燉蛋般嫩滑,但蛋香幾突出,有啲似奶黃包味,感覺翻熱後會更好食。