每次去一間「舊式茶樓」飲茶，我都會點一個「西米焗布甸」，這款布甸很巴閉，限量的，賣晒就無架啦！！所以一座落，沒麼食物都未點，先叫職員留起一份「西米焗布甸」先！！但這一年多了在家，都沒有太多機會再到「舊式茶樓」⋯⋯⋯ 唯有研究如何自己整！！但原來材料、工序都好簡單，屋企無焗爐，有個Airfryer 都整到～～～現在就分享一下我的食譜～～～食譜可參考：https://youtu.be/nfBkBl7Lqns 歡迎訂閱我的頻道：https://www.youtube.com/channel/UCcj1Njtw8jntZ5-HFxBQVPQInstagram: https://www.instagram.com/snowblue_hung/工具Tools： 飛利普氣炸鍋 Philips Airfryer、Le Creuset 17cm 焗盤Baking Pan材料Ingredients：西米 Sago 50g吉士粉 Custard Powder 20g糖 Sugar 30g牛油 Butter 30g牛奶 Milk 50ml椰奶 Coconut milk 50ml雞蛋 Egg X 1水 Water X 150ml紅豆蓉 Red bean Paste X 100-120g 歡迎訂閱我的頻道：https://www.youtube.com/channel/UCcj1Njtw8jntZ5-HFxBQVPQInstagram: https://www.instagram.com/snowblue_hung/
