最近和朋友特登過灣仔食飯 因為知佢鐘意日本同食 ....吞拿~ 一入黎帶我地去左呢個卡位,2條友,坐咁大個位,好爽呀~XD 呢度既和風指數真係超高,周圍都放滿了日式的畫作~ 盤同用具都一樣都有和風~ 呢間樓上餐廳都真係幾大,更大既係呢個飲品雪櫃~ 呢度既選擇係好多,由刺身,壽司,定食,熱食,以至成日條魚刺身都有 而且每個種類既選擇都好多~ 價錢都無想像中咁貴,壽司都係十幾廿蚊有交易, 刺身更係幾十蚊就有 同連鎖店價錢差唔多~ 落ORDER後 ,估唔到會黎左個定食先 蔥吞拿魚海膽丼 HKD 175 蒸蛋,很滑,又不會水汪汪~ 麵鼓湯不會太咸,真有感到麵鼓的味道呀! 沙律加上胡麻醬很清新~ 海膽,係超大的2塊~ 海膽味很濃 而且質感是很新鮮的那種,不是霉霉爛爛,一夾就散個種~ 吞拿魚蓉的份量很多,基本上可以撈勻成碗飯~ 每一口就有吞魚蓉的香和壽司飯的綿,很滿足,很實在 加上這個特製櫻花汁一齊食,淡淡的醬油味~不會太咸~ 特選鮪盛 HKD 220 來這裏,就係為了要食這個~ 三個不同FATTY 程度 的吞拿~ 腩肉(大吞拿魚腩)、腹肉(中吞拿魚腩)及背肉赤身 一上枱看到那種亮麗的油光,就知我沒有來錯~ 原來不同肥度的吞拿,肉質有那麼大的差別 越肥美的,肉色越淡,相對肉質亦較淋 那個大吞拿魚腩真係有入口即溶的感覺 不過就係那個大筋令到肉散開了,刀功上有點兒扣分~ 雖然吞拿有 7 種層次,但就食這3款,已經過足癮了 不得不提,這裏的WASABI 係即磨的那種, 有新鮮WASABI的清香 這個刺身我覺得係好超值 HKD 195 有6種刺身,每款2件,但件件都切得超厚的~ 尤其那隻蝦,更是喜出望外~ SIZE 和虎蝦一樣大呀~ 壽司的質素每款都很高,絕對超值抵食~ 熟食方便點了這個自家低糖燒玉子 (HKD32) 呢個玉子燒仲有凍同熱揀架 我揀左熱食,這個燒玉子燒得很香,蛋味超濃的~ 低糖得黎仍食到玉子特有的甜甜味~ 炸軟殼蟹 (HKD58) 炸粉是粉粉脆脆那種,而且炸得超鬆化,和平時炸漿口感很不同~ 那個蟹腳,直頭就好似蝦條咁脆卜卜~ 不過鬆脆的代價就係有D油膩啦~ 朋友點的明太子雞翼 HKD45 外表炸得金黃香脆~ 內裏塞滿了明太子 很多時明太子雞翼都有一個弊病,就係過咸 但呢款雞翼反而濃淡適中~唔會咸到死喎~ 呢間鋪頭,位於樓上,地點係僻左少少~ 但以價錢同質素黎講,真係好過連鎖店多多聲~ 家賀屋刺身寿司專門店 Harvest House Sushi 灣仔灣仔道83號1樓 如要聯絡本人,請電郵至: smonkichi@hotmail.com Fanpge : www.facebook.com/smonkich Instagram : https://instagram.com/smonkichi/ My Blog Link : The Ztyle Beauty Qooza She.com U Beauty Beautylife Blogspot BE We Share