係旺角街市向大角嘴方向有個圓圓的天橋 每次都係坐車經過,從來未試過係個度行過 朋友搬左去大角咀,今次有機會去圓圓天橋底了~ 呢間係圓圓天橋底的靚煲皇,一聽個名就知係以打邊爐為主啦 幾曾何時,乜煲皇,物煲皇開到成行成市,雖然熱潮過左,不過打邊爐依然是香港人的至愛呀~ 尤其呢間靚煲皇門前有一大塊空地可以坐係度打邊爐,冬天一邊吹風一邊對住個爐滾下滾下,勁有風味呀~ 呢間靚煲皇除左打邊爐外其實仲有唔少野熟食同海鮮,刺身 不過今次主要係打邊爐就無叫到了。 呢度仲有USB 可以俾人叉電添,好細心呀~HAHA 估唔到一間小菜坊都有自己LOGO濕紙巾呀~ 今日咁熱,當然要坐室內啦,室內其實唔算好大,只有五圍度 我一坐底見到呢盤野就即刻加分了~ 呢盤係大家打邊爐至愛,可以見到全部料都好FRESH,D芫茜蔥好翠綠,無黑無爛 辣椒全部新鮮切,D辣椒籽都無甩,仲緊緊痴住D皮。 仲有呢度既花生同甜酸青瓜蘿蔔都好好味呀,我食左2杯~HAHA 今次我地3個女仔叫左個鴛鴦窩,一邊係蕃茄湯底,一邊係麻辣湯底 呢度既湯底只係78蚊咋 但湯底既料總對唔少野架,眼見佢已經放滿哂料 麻辣個邊仲有豬紅,好正宗呀~ 而且越食越出味,食到中段D麻辣開始滲出黎~越食越有味 呢個窩,我地3個女仔食左一個鐘~XD 因為。。。。我地既枱漏左單~ 其實呢度是家庭式經營,樓面係D嬸嬸婆婆為主 佢地好細心咁照顧你,就好似返左去婆婆屋企食飯咁~HAHA 婆婆們好堅持上哂一枱菜先上一枱 所以我地要等其他枱上哂菜先到我地~ 咁樣既話就唔會上漏菜,不過一漏,就成張單會漏哂囉~HAHA 不過傾下食下,好快等到D餸黎啦~ 呢度既本地手切牛肉係餐牌上有分幾種,問左後其實只係大中細既分別 我地得3個女仔,叫左個細~ 好似98蚊 (都幾大碟呀) 呢隻牛肉望落有根,但一D都唔韌 我用麻辣湯底個邊都食到牛味 女仔嘛,當然要多D膠質啦,所以我地叫左墨魚滑同花膠 墨魚滑好彈牙,好實淨,碌完都鬆散,亦無食到成舊粉~ 至於個花膠呢,同我想像既有D出入,好薄,好易熟,但都好易唔見~HAHA 我都係鐘意食花膠桶多D~ 唔知幾時開始香港人打邊爐多左樣,叫"響鈴",我自己就十分鐘意 尤其係佢吸左D麻辣湯底一齊食,超級好味呀~ 所以食響鈴,記得要打到中段,等個湯底出哂味先好食,太早食個湯唔夠味架~ 打邊爐,我一定要食餃同菜 呢度既餃幾好食,入面既肉唔會霉既,皮都唔會溶到一PAT PAT 話說家下好多鋪頭都用大陸來貨,想食到好味既新鮮好味既餃都唔係易事~ 至於個雜菜籃呢~ 其實只有白菜同生菜2種菜,連個粟米都無,(最後我地叫多左個淨粟米~HAHA) 雖然菜係幾新鮮,不過種類實在太少了,唔可以叫雜菜囉,只可以叫雙併菜籃~ 最搞笑係埋單個陣,阿嬸嬸話要請我地食茶粿 其實我地都好飽,同埋我又麻麻鐘意食,於是話唔使啦,但佢好熱情咁一定要送 點知上枱時係~........ 呢個,就係嬸嬸口中的茶粿了~HAHA 其實佢係由日本運來的芒果味雪米滋,皮比平時的雪米滋硬D 。 不過係嬸嬸既世界,所以甜點都叫茶粿吧~HAHA 呢個靚煲皇唔係大集團式既出品,有一份街坊既風味, 食物都好新鮮,睇得出店鋪既誠意,起碼食物唔係倒模咁整出黎~ 嬸嬸婆婆們都好細心,不時過黎執野,食哂D青瓜又肯俾我REFILL 最開心係全部既人一齊坐係度睇武則天,睇哂先至埋單走人 又唔會被人催你走 就好似舊時屋邨的街坊食堂 呢D感覺,係依家D大商場連鎖食肆係永遠搵唔到架啦~ 靚煲皇 Supreme Hot Pot 大角咀塘尾道18號嘉禮大廈地下 如要聯絡本人,請電郵至: smonkichi@hotmail.com Fanpge : www.facebook.com/smonkich Instagram : https://instagram.com/smonkichi/ My Blog Link : The Ztyle Beauty Qooza She.com U Beauty Blogspot BE We Share