民丹島(Bintan Island) 是印尼其中1個島嶼。和新加坡隔海相望, 彼岸為印尼巴淡島, 三者相連成三角形。民丹島比新加坡慢1小時, 民丹島的北部由新加坡財團開發為度假區, 從新加坡乘船約1小時便到達這個有“獅城後花園”之稱的恬靜悠閒的度假勝地-民丹島(Bintan Resort)。島上主要由大約10間酒店(Villa)管理, 每間酒店各自提供不同餐飲和玩樂設施予酒店住客享用。小妹和朋友選了全度假區最大的酒店“Nirwana Gardens”享受2日1夜的歡樂時光, Nirwana Gardens有5所按不同主題設計的酒店,包括以海景獨立屋設計的Mayang Sari Beach Resort、以園林湖景設計的Nirwana Beach Club和Biru Villa、以私人泳池作主打的Resort Hotel和Indra Maya Pool Villa等……園區有免費穿梭巴士前往各酒店及餐飲和玩樂地點, 服務細心體貼, 是不帶腦袋旅行的一大享受。小妹現在就跟大家分享島上美味佳餚, 保證大家吃得開懷, 喝得盡興。 a.聽海嚐晚餐@Kelong Kelong餐廳是1間以木棚建造的海上餐廳, 餐廳以海鮮馳名, 加上Kelong有1個小型海鮮養殖場, 海鮮保證鮮甜可口。加上餐廳位於西面, 是1個最佳夕陽觀賞地。夕陽西下, 海風吹拂。一邊聽著海浪聲, 一邊品嚐海鮮大餐, 何其浪漫愜意! 我們點了1客菠蘿雞粒炒飯、1客西蘭花炒帶子和2個巨無霸椰青。金黃色的菠蘿雞粒炒飯色香味俱全, 遠處已傳來陣陣椰香菠蘿鮮雞味, 雞肉嫰滑可口, 絕不油膩黏牙, 雞肉配以軟硬適中的椰香飯1併入口, 口感一流, 滿口留香, 而且炒飯份量頗大,我們一碟飯2份吃, 每人也吃了4-5小碗飯, 飽肚感十足。一試難忘! 另外, 西蘭花炒帶子也是不能錯過的健康撚手小菜。西蘭花是蔬菜之皇, 它不但含豐富的維他命C和纖維素, 還含有多種抗癌成份的營養素, 實在是健康之選。帶子鮮甜美味,爽滑彈牙, 咬勁十足。這碟清淡的小菜增添了海鮮味,口感配搭得宜! 再配以1個巨無霸椰青水清熱解毒, 登時暑氣全消。品嚐時用湯匙輕輕在椰青内一刮, 便能輕易刮出椰子肉, 椰子肉跟椰子水1併享用, 別具1番風味。 Kelong全景 香味俱全的菠蘿雞粒炒飯 西蘭花炒帶子 巨無霸椰青大過我個頭 b. 免費豪嘆自助早餐@Pool Side 凡入住Nirwana Gardens任何1個主題酒店的住客均可在Pool side免費享用豪華自助早餐, 自助早餐款式多樣化, 除中西式菜式外,還加入了東南亞款式如斑斕食品等迎合不同人士的需要, 早餐雖是免費, 但食物質素水平相當高, 我們各自選了斑斕醬餐包、麫包布丁、芝士火腿奄列、斑斕朱古力蛋糕、香腸和1些水果, 一大清早醒來悠閒地在泳池邊吃一頓豐富早餐, 活力十足, 實在是人生1大享受!而且服務員態度友善貼心, 有種賓至如歸的感覺。 醒晨豐富的自助早餐 水果當正餐 更多精彩内容, 請瀏覽專頁 ＂Ｈｅａ遊世界笑哈哈＂https://m.facebook.com/profile.php?id=791426127590137
