與屋企人食飯, 我地通常首選中菜. 今次我地去了王子飯店食晚飯. 這裡環境舒服, 最適合與長輩來. 我地點了吉品鮑魚, 花膠盛宴套餐. 每一款的菜式也整好每人一份, 方便客人進食. 先來幾款小食. 包括煙薰素鵝, 天下第一包, 椒鹽九肚魚和西斑牙黑毛豬义燒. 煙薰素鵝. 材料幾爽脆, 又清新, 好啱作為小食. 天下第一包. 個包幾飽滿, 內裡的餡料稍為濃味了一點. 椒鹽九肚魚. 椒鹽夠惹味, 九肚魚經過炸後, 外脆內軟. 西斑牙黑毛豬义燒. 半肥半瘦分怖平均的確入口最佳, 但我本身鍾意食瘦, 所以這個對於我來講稍為肥了一點. 杏汁銀肺花膠湯. 我自己好鍾意飲湯, 這款湯最啱依加秋冬天飲, 夠晒滋潤. 杏汁味道相當濃郁. 花膠都幾大件, 入口帶點黏性, 非常好味. 主角出場. 30頭吉品鮑魚鵝掌. 賣相精緻. 鮑魚口感尚算不錯, 調味適中. 而鵝掌整得夠入味和稔身. 頭抽煎焗大虎蝦. 虎蝦算幾大隻. 肉質算彈牙爽口. 上湯浸時蔬. 一口氣食了多款較濃味的菜式, 這個菜可以起中和作用. 意大利黑松露炒飯. 飯炒得夠爽身, 每一粒也分明. 甜品不少得. 生磨黑芝麻凍糕. 芝麻味道相當濃郁, 啱晒鍾意食芝麻的我, 而且甜度適中. 為這一餐畫上完美句號.
