平日甚少去深水埗一帶食飯, 早前在友人的帶領下去了滿堂紅雞煲烤魚特式火鍋食晚飯. 一睇到個名, 就知道可以先食雞煲或烤魚, 之後再打邊爐. 我地選了酸菜大盤烤鯇魚. 等鯇魚上枱時, 可以先拎一些前菜和小食, 這些是任食. 而飲品也是任飲. 我選了咸菜腐竹豬肚. 豬肚幾稔身, 味道也調教不錯. 酸菜大盤烤鯇魚上枱. 條魚好大條, 完全足夠兩至四人食. 配料也相當豐富, 有酸菜, 豆卜, 雜菌. 魚肉相當嫩滑, 對於不是非常鍾意食魚的我, 也覺得不錯. 而配料也不能錯過, 因為全部吸收晒湯和魚的精華. 令我不停食配料. 食完條魚, 基本上都幾飽下. 我地就點了一些配料作為打邊爐. 牛肉一定不能缺少, 我地點了肩胛肥牛. 牛肉切得夠薄身, 即使食全熟的我, 肉質也不會硬. 愛食丸類的我, 也點了黑椒牛丸, 炸海鮮球, 炸魚腐, 包心丸. 仲有響鈴, 完全吸收晒湯的精華. 最後當然要食番一支冰凍的雪條.