前幾日做完facial, 便去了一線軒食米線. 這裡下午兩點到六點是特價下午茶時段, 揀五款餸只是四十四蚊, 價錢也算合理. 這裡餸的選擇也有不少, 有些是較為特別. 我點了潮州牛肉餅, 蟹粉蟹子丸, 日本鱈魚豆腐, 鮮蝦腐皮卷和腐竹. 飲品點了熱朱古力. 我不食辣, 所以要了清湯小鍋米線. 小鍋米線已有芽菜, 韮菜, 酸菜, 芫黃和蒽. 若不鍾意食可以不要. 由於我是要清湯, 湯底幾清, 但味道尚算不錯. 但我自己鍾意食較濃味, 酸菜的味道再濃郁一點會更好味道. 米線的口感不錯, 軟硬度適中. 潮州牛肉餅, 有點似牛丸, 牛肉味幾夠, 我自己幾鍾意這個. 因為我鍾意食丸類, 所以食米線必定點一款口味, 今次點了蟹粉蟹子丸, 和平日食的差不多. 日本鱈魚豆腐整到星型, 感覺幾靚. 鱈魚豆腐算幾彈牙. 鮮蝦腐皮卷味道也適中, 不會太咸. 內裡的蝦肉口感也可以. 而腐竹吸收晒湯的精華. 下次再來要試下其他的餸. 或許湯底要小辣會更惹味.
