菇類非常百搭，係家中小菜嘅常見食材，但係思思就非常抗拒嗰陣草腥味 最近朋友介紹左一種菇，好有營養價值，仲無草腥味，可以比思思試下！ 講緊嘅就係「 松本茸」（本しめじ），佢源自日本，香味比松茸更吸引，因為收穫量稀少，所以係高價少見的菌菇。 「龍揚金裝 松本茸」含有多量的優質胺基酸 沒有菇的草腥味及苦味，其中更富含蛋白質、維生素及胺基酸， 高纖低卡，大人小朋友都啱食！ 外型圓轆轆 思思話佢好得意 無論煎炒煮炸、炊飯, 煮湯都可以表現出「松本茸」的香氣和美味， 同肉類、海鮮一起煮都好搭配。 今次我選擇較簡單嘅煎炒方式，整咗個「香煎松本茸雞柳」。 1. 先將雞肉沖洗，切薄片，加入醃料，醃30分鐘 2. 將松本茸切成薄片狀，一個松本茸切成4片 3. 倒入少許油熱鑊，將松本茸片平鋪在鑊中，慢火煎，再翻面，上碟備用 4. 雞片炒至半熟，加入松本茸，炆煮約3分鐘，完成！ 簡單煎香已經可以帶出松本茸本身嘅鮮甜； 香味四溢，口感彈牙，軟中帶點微脆，配搭雞柳，鮮嫩多汁！ 思思話好好味，今日仲食多咗一碗飯添！ ________________________________________________________ 龍揚金裝松本茸 購買連結:  https://bit.ly/2L6sQwF #松本茸 #龍揚有機金裝松本茸 ________________________________________________________ 歡迎邀稿│產品試用│出席活動 Email : minichelsea1019@gmail.com
