談及悉尼美食,相信不少人會想起悉尼魚市場。 在網絡上,介紹魚市場的文章亦多如恆河沙數。 這次談到悉尼魚市場, 我先要告訴大家關於魚市場的兩個真實情況。 第一,魚市場沒有想像中那麼大。 由Central Station乘坐輕鐵,約15分鐘便到達Fish Market Station, 出站後順著人潮,不久就會看到悉尼魚市場。 進入停車場,代表著你已經進入魚市場範圍, 這裡亦有數間海鮮店舖可供覓食。 當時的我,亦已開始試食。 點擊圖片放大 走進藍色的魚市場, 市場大概就是一條直街, 直街大概只有七、八間海鮮商店。 雖說店內的海鮮種類為數不少, 但是店舖的數目卻比預期少。 第二,魚市場並沒有室內的公眾用餐地方。 公眾用餐地方設於室外, 雖然戶外有不少桌椅, 但是遊人遠比桌椅多。 最重要是,戶外有無數雀鳥正虎視眈眈、蠢蠢欲動。 對於我和同伴—兩個膽小的女生而言, 在戶外用餐根本是一場競賽,看看誰比誰快。 至於室內, 雖然設有桌椅,但是桌椅均屬於個別商舖。 除非你光顧那間店舖,否則店員是不會容許你安坐下來用膳。 不過,縱使魚市場沒有想像中那麼大、要找用餐的地方也沒有想像中那麼容易, 魚市場還是值得推薦的覓食好地方。 龍蝦、生蠔、螃蟹、帶子、鮑魚、海蔘, 幾乎數得出的海鮮,這裡通通有售。 點擊圖片放大 +5 不喜歡吃生冷食品? 這裡有熱葷。 人數多,大可以買一隻龍蝦—來個即煮即食。 人數不多,也可以買一個拼盤—樣樣都有得食。 嫌海鮮吃多會膩, 這裡還有生果和甜品,任君選擇。 點擊圖片放大 儘管我和同伴不是吃貨, 但是對食物的質素均是有所要求, 要麼不吃,要吃還是要吃最好。 故此,我們寧願多行幾步,貨比三家。 經過一輪嚴謹的篩選後, 以下四款食物終於脫穎而出, 成為我倆當日的早餐: 1. 生蠔 悉尼魚市場應該是蠔癡的天堂, 一隻普通的生蠔大概只需港幣十元。 以半打生蠔構成早餐的一部分,絕不過分。 2. 生蝦 四款食物之中,最深得我心的必定是生蝦。 請記低這個名字:「SCAMPI CAVIAR」, 這是鮮甜美味的代號。 雖說少食多滋味,但如果再來, 我想,我會吃半打。 3. 三文魚 在悉尼魚市場,把三文魚當飯吃不是夢。 我吃的不止是新鮮肥美的三文魚, 還有維生素、礦物質、蝦青素、優質蛋白、奧米加3脂肪酸…… (小提示:如要索取芥辣豉油,需要另加1元澳幣。) 4. 燒帶子 雖然帶子並非鮮甜肥美, 但燒帶子的精髓不在其帶子,而在其芝士上, 火槍一燒,香濃撲鼻,讓人垂涎欲滴。 咬開芝士球, 原來是米飯搓成, 正好調和海鮮的肥膩感,叫人驚喜。 是次豐富的海鮮早餐,每人盛惠港幣約120元。 價錢相宜,海鮮味美,難怪這麼多人推薦。 來到悉尼, 就和我們一樣,來個豐盛的海鮮早餐吧! 悉尼魚市場Sydney Fish Market 網址:http://www.sydneyfishmarket.com.au/home 交通:Light Rail - Fish Market Station 營業時間:Mon- Thur 7am-4pm, Fri-Sun 7am-5pm ----------------------------------------------------------------------------- 有關上述旅程的詳細資料,請參閱: 【悉尼×墨爾本】行程規劃—10天‧聖誕‧闖蕩 ♥歡迎分享與討論♥ 你的讚好是我的動力! Facebook: 小休子的優遊悠記 Email: siuyaulife@gmail.com