平日吃過不少菜式,星馬菜卻真的未有嘗試過。 上網找到一間價格相宜的星馬菜餐廳,就在北角地鐵站附近。 門面及裝潢均有"潮"味! 古月 有很可愛的吸煙區^__^" 畫功SO CUTE 有馬來西亞及星加玻的特色喔。 看出來嗎?就是兩地是朋友啦~ Menu感覺不算太豐富,實際上極有特色。 Menu感覺不算太豐富,實際上極有特色。 腐皮湯 是以魚湯浸著腐皮,表面未浸湯是腐皮的比較硬, 可以浸林整個吃或只浸好湯裡的腐皮便直接吃,味道不錯! 腐皮是鮮炸的,加上帶有少少咸蝦殼味的魚湯,令鮮炸腐皮的味道更有層次。 腐皮湯 浸林了的也頗好吃~ 檸檬桔仔水 聽說檸檬桔仔可以清熱潤喉,這個冰冰冷冷的, 可以在夏天裡好好消一下暑!整體來說甜酸甜酸,非常開胃。 假如整爛了桔仔會硬酸澀,隨個人喜好,我不小心弄破了,會比較咸酸一些。 檸檬桔仔水 鹵麵 配料尚算豐富,有鹵叉燒,蛋及豆腐卜等。 鹵水湯底味道沒想像中濃郁,是淡淡的鹵水清香,不像平日濃鹵水味, 這個不會令人很想喝水,是令人非常讚賞的。 鹵水物均十分入味,鹵水香慢慢浸入味蕾。 麵是油麵的朋友,吸了鹵水味的香,加上麵的滑勁十足,吃得很高興! 鹵麵 招牌辣椒板麵 我們不吃辣,因此不會加辣味。 板麵有很多特色配料,如魚乾,香葱粒,溫泉蛋,肉碎,乾蒜等等。 麵跟鹵麵的麵無異,要在熱的時候撈好,才會好味道。 蛋是要弄穿的,可以把蛋黃流心混合麵中吃。 配料非常豐富,每口均有葱的鮮香,魚乾的咸香,蛋黃香甜味,十分滿足。 還有陪上一個魚湯,內有蛋黃及辣椒葉,魚湯比較鮮咸,分開吃頗不錯。 招牌辣椒板麵 結帳大約$150左右,2人都吃到飽飽的離開。 下一次一定要試限量肉骨茶呢!