幾位女朋友約了好久，終於可以一起下午茶，今次我們去張敬軒開的Junon仙后餐廳，這裡華麗古典的裝修，像走進時光隧道，去了一個舊上海社會名流經常去食飯聽歌的地方，十分浪漫和氣派。 這裡的下午茶會定期更新不同的主題，今次主題是A Liittle Life，由本地年輕設計師June Kimberly Lau主理的奢侈品品牌Novel Fineries與仙后攜手合作，靈感取材於薄扶林大宅Alberose中收藏的19世紀蝴蝶標本，以及庭園中所種植的白色雛菊，由Bake My Day 甜品導師Tulip Chu特別教授手作威化雛菊技巧，每個Tea set都有仙后餐廳製作團隊精心製作。 疫情緣故，安排了兩人一枱，難得相聚，話要開心下 ，Candy, Joan 和我點了香檳，Kathy 就點了這裡經典熱朱古力。 熱朱古力配一蹀有忌廉、朱古力雪糕和朱古力粒粒，十分有心思。 傳統三層點心架 咸甜點心都十分精緻，像藝術品似的，不捨得吃掉它，而每一様點心都好好味！美中不足，咸點和英式鬆餅擺放錯層架，咸點應該是放底層，鬆餅是放中層。 黑蒜松露醬、clotted cream 和草莓果醬 奶油小蛋糕，奶油是不同顏色的朵花，在香港已經好久沒有食奶油蛋糕，啖啖奶油香，從拾兒時吃奶油蛋糕的味道。 這個是土豆咸餅，蝴蝶形狀脆餅配士豆蓉，好好味。 這個盤景十分精美，樹枝是朱古力餅乾，草地是綠茶蛋糕，有不同顏色的威化蝴蝶和白色的雛菊在樹枝上，真的不捨得食！ 蝴蝶是威化餅做的。 雛菊也是威化餅做的。 每位客人都收到一份主題特色紀念品，是Novel Fineries的蝴蝶，隻隻不同。 餐廳每一個角落都一絲不苟的裝修和佈置，有很多的打卡位。點擊圖片放大 +5 連洗手間都是打卡位。點擊圖片放大 都市生活忙碌，到這裡來體驗和感受一下20年代西洋餐廳的氣氛，可以暫時放鬆一下，好好享受一個十分療癒的下午茶。點擊圖片放大 仙后餐廳灣仔胡忠大廈二樓
