好友相約去尖沙咀亞士厘道的「翠林辣蟹坊」食晩飯,我們叫了這𥚃的特色飲品-「馬來西亞鹹水梅吉仔冰」,味道似咸檸檬梳打。 因為肚仔餓,我們先點了「椒鹽豆腐」做餐前小食,不知是否肚餓,覺得椒鹽豆腐寧捨好食,炸醬香脆,豆腐嫩滑,我們停不住口! 服務員介紹我們吃「蜂蜜醬燒黑毛豬腩排」,這個菜做非常好食。 服務員又介紹我們吃「上湯鑽石蜆」,鑚石蜆大大粒,蜆肉也十分肥厚,用上湯、粉絲和勝瓜一起煮,令上湯十分鮮甜,粉絲和勝瓜吸收了鑽石蜆上湯,十分好味! 來到這𥚃不得不試這𥚃「避風塘香辣蟹」,不用再說,做得甚有水準。 我們又叫了「花膠燉雞湯」,花膠一大片,有煲面這麽大塊,有半隻雞,十分滋補,我們每人飲了三碗! 已經食到大半飽,來一個「話梅涼瓜」,醒一醒胃,也幫助消減油膩,十分清新。 最後,我們點了「名人炒飯」,原來有很多國內遊客及香港人也慕名而來,不惜排長龍,等入座,為求一嘗這個「名人炒飯」,幸好疫程原故,我們不用排長龍就有機會食到由總廚英哥親手炒的「名人炒飯」,這個炒飯真的超級好食,裡面有豐富材料,米也用了粗米和白米,食入口有好豐富及不同層次的口感,一試難忘! 甜品是蛋散,好好味! 這𥚃還有很多不同菜式都做半價優惠,以後去尖沙咀食飯,又多一個選擇! 翠林辣蟹坊尖沙咀亞士厘道23-38號天星大廈1樓2628-9888