今晚由好友吳麗珠Lily 安排，約了保險達人Peter 和Pius,在「東方素」四人聚會，老闆Micheal 發板為我們安排菜式，首先是來一個開胃的「雜果沙律」，這個沙律有亡果、士多啤梨、火龍果和西瓜，用高腳酒杯盛載，又高貴又好味！ 「芝麻醬水晶粉」是用台灣製做的水晶粉，它跟一般的水晶粉不同，成份是海藻，口感是爽口香脆，配芝麻醬十分醒胃，老闆Micheal話，如果食得辣，配麻辣更好食！ 「拔絲咕嚕猴頭菇」拉絲的咕嚕汁，酸甜適中，炸漿香脆，像食拔絲咕嚕肉似的！ 大粒是「炸獅子頭」，細粒是「炸素牛丸」,獅子頭有豬肉味，素牛丸有牛肉味兼彈力十足！ 「素义燒」的賣相好似真叉燒，奇實是用腐皮做！ 最後一個菜是炒雜菜，我們的肚子已經飽飽了！ 老闆Micheal為我們送上「腰果合桃露」香濃幼滑！ 「東方素」有傳統素菜和新派素菜，以後想食素又多一個選擇，我們談天説地，又過了一個愉快晚上，多謝珠女！ 左起：老闆Micheal、Peter, 珠文, 筆者！ 東方素灣仔軒尼詩道239號三樓電話：26036266
