今日去K-11 MUSEA 午餐，大家在商場內行，見到多賀野拉麵，三個姪女大叫想吃拉麵，我們便決定幫襯，我們一行五人，由於仍然是限聚令，我們分開三枱而坐，我們分別點了招牌的醬油拉麵、廣𡷊蠔豚鴨沾麵和小吃。 原來多賀野拉麵連續四年獲得東京米芝蓮推介，現在正式登陸香港尖沙咀！多賀野在東京已經有23年歷史，由高野先生及其太太兩夫婦經營，在日本食評網tabelog曾奪得3.99分！ 多賀野醬油拉麵($128)於清湯底加入豬骨及雞由朝到晚慢火熬煮，再加上自製濃湯。湯底清澈鮮甜，而且一啲都唔油膩，醬油味都恰到好處。 廣島蠔豚鴨沾麵($168)沾麵亦都係餐廳另一招牌！沾麵汁用上豬、雞、鴨及魚干熬製，味道濃郁之餘有清新感。 芝麻辛辢拉麵（$138） 日式煎餃子（$58） 自家製黑胡椒炸雞（$52）雞肉嫩滑，粉漿香脆有濃濃黑胡椒味，灑上檸檬汁一起吃，十分清新，好好味！ 我們隨便揀了多賀野食拉麵醫肚，食物的水準都很好，食完之後，見到店外人客排了一條長隊，才知道多賀野是日本米芝連推介拉麵店，經常人多要排隊，我們十分幸運，不用排隊，因為早了一點時間到，下次再來一定要預早時間來。多賀野地址: 尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA 2樓220號舖
